［💁🏻‍♀️我的keep fit日常共享♥️］ Keep fit除了恆常運動🧘🏻‍♀️，「識飲識食」也很重要喔。我實在太愛美食😍，加上食量驚人，節食減肥no way！ Weekend定必同屋企人嘆美食或約朋友飯聚，大家經常見到我飲茶點心、日式鐵板燒、壽司好去處，略為放縱少不免😝，所以，平日飲食我會儲起quota，作出「智識型」🍴選擇喔🤓！ 🍽️飲食習慣轉變 經常有讀者話📥「平日算食得好清，但一直瘦不了，胖胖肉常在。」我認為「食得清不如食得啱😉！」 話說，我早前為籌備免費派發電子書、研發引入幾款新品、出任expo大使等連串工作等等，忙碌了一陣子🤯；去「扮靚私竇」Experts treatment centre，團隊都說我整體fit咗(我嘅腰腩狀態非常飄忽，除咗因為飲食多少，經期前後亦爭好遠），貪靚嘅團隊好想知🤣我係咪呢期又有特別瘦身法？ 🧐思前想後，無時無刻都處於忙碌狀態，變fit又健康的真正原因，supplement絕對有幫助💊💊，亦大大與我早兩個月前開始，改變了午間的飲食習慣有關。 熟悉我的讀者會知我超愛吃海鮮🐟🦐🦀，以往午餐大多是自家烹調的魚湯米粉🥣，再配蒸魚、蒸蝦、烚菜等；早前嘗試減少無甚健康大益處米粉，而把餸菜份量增加，例如吃一大條多寶魚或兩條紅衫魚，再加魚湯瓜菜，但晚餐就一切如常，仍然食量勁多，呢期最鍾意食白鱈魚+全隻新鮮雞。 刻意而容易改變的飲食習慣，只是平日午餐不吃/少吃澱粉質，就令我更fit更firm又更健康精神了。 🤗方法因人而異 我並沒有戒澱粉，是減少了；然而，每人體質和生活習慣不同，對我有效的方法，對其他人不一定可行🤭。何謂有效的keep fit飲食？絕對因人而異。 我會建議💁🏻‍♀️，在盡量攝取充足均衡營養的大前提下，大家不妨多嘗試不同的飲食模式及配搭，找出最適合自己的一種。與其一味吃得清又吃得少，不妨改為多攝取一點優質蛋白質（魚肉、雞肉等），以增加肌肉量💪🏼，繼而提高基礎代謝率，加速熱量消耗。同時間，無肉不歡的食肉獸，亦要多吃不同顏色的新鮮生果蔬菜🥦🥕🫐，攝取充足的膳食纖維以助便便排走毒素。 🥣識飲識食配搭 對食物我也會講究「智識型」選擇，要知道為減肥為健康，減吃精製澱粉，補充原形澱粉番薯🍠，維繫熱量能量，否則容易疲累，降低免疫力，腦袋都會唔精靈；而且中醫也力撐「有米氣」對健康好重要喔。我會嘗試不同配搭，令「飯」變得健康有營，我同屋企人食飯，多數係白米配搭營養價值高的紅糙米、三色藜麥及新鮮淮山煮成健康養生住家飯🍚；又或以藜麥、小玉米、白米，加雞件及魚湯/雞湯煮成雞湯粥，炮製出頂級營養好滋味。這就是我的「識飲識食」keep fit日常喔🥰！ 🤗大家喜歡的類型分享嗎？你哋又有咩好配搭話我知？

減重期間要餐餐計算熱量實在是很麻煩 加上自煮或是外食也不見得有辦法精確計算熱量 後來參考了減重名醫宋醫師的分享 覺得這個方法很直觀也滿容易做到的 甚至是可以持續做一輩子的健康飲食方式 就是「211餐盤」飲食法✨✨ 211餐盤執行方式： 利用圓盤將食物做區分 分成蔬菜區、蛋白質區、澱粉區 其中三樣的比例是2:1:1 也就是蔬菜必須佔圓盤的一半 而蛋白質與澱粉則是各1/4的量 進食順序也相當重要 先從蛋白質吃 接著吃蔬菜 最後再吃澱粉 從蛋白質開始吃的優點就是 它消化得比較慢 可以讓血糖不會升得那麼快 整頓吃完後也比較容易有飽足感 不會隔一兩小時後就又覺得餓 至於圓盤要多大呢？那就看你食量有多大 不過當然也不能飽到吐啦 吃過多一樣會胖喔😂 一開始我在執行211餐盤時 到最後其實澱粉已經吃不太下 澱粉吃個兩三口差不多就8、9分飽 然後變成同時也在執行低醣飲食 所以前兩個禮拜真的瘦很快！！！ 最重要的就是 正餐一定要吃飽 211餐盤不僅營養均衡 也可以吃得飽 這樣餐跟餐之間就不會想再吃多餘的零嘴點心 就可以少掉很多不必要的卡路里 是不是超級棒呢～～～～ - 更 有些私訊問我是連早餐都這樣吃嗎 還是一天只吃一盤😆 因為早上比較晚起 所以我只吃午餐跟晚餐 然後每餐就是吃這樣一盤哦～ - 下回預告： 只吃燙青菜雞胸肉水煮蛋？！ 分享我的一週減重菜單❤️ #健康生活 #健康飲食 #減重 #減肥 #減脂 #健身#瘦身 #健康餐 #減重日記 #減肥日記 #均衡飲食 #自煮 #自煮生活

營養師Ann 你吃 #早餐？不吃早餐真的會胖嗎? 兩派專家說法不一，誰說的對呢? 🥪早餐的定義： 早餐的英文 『breakfast』，破壞禁食的意思，破壞整夜禁食的第一餐。因此，早餐應該是早上醒來的第一餐，對輪班者來說也許是午餐，也許是下午茶時間了。 🥪2017《營養學期刊》: 早餐吃得最豐盛的人，身體質量指數（BMI）比中餐或晚餐吃得豐盛的人低。 🥪《早餐該吃? 不該吃？》兩派專家各自論點： ⭕贊成吃早餐的論點： 1.具飽足感的早餐，讓中午少吃點，而減少總熱量攝取。 2.起床時肌肉從放鬆開始緊縮、頭腦開始運轉，早餐能讓身體充電，獲取一早活動的能量。 3.整夜的禁食，肝醣用盡，易出現低血糖，手抖與冒汗。 4.長時間禁食，可能造成胃酸分泌過多，容易導致胃炎、胃潰瘍。 ❌反對吃早餐的論點： 1.吃早餐反而會易吃進更多熱量，一天兩餐即可。 2.不吃早餐更易執行斷食法，可延長斷食時間。 3.夜晚分泌多種激素如生長激素、瘦體素、腎上腺素，起床後的4~5小時，早上身體並不會感到飢餓。 4.早餐讓血糖異常升高，提升胰島素阻抗，增加代謝症候群。 📢重點不是吃不吃早餐，重點是第一餐吃什麼！ 🥪 #健康早餐原則 1. 複合式餐點組合，有助血糖平穩: 有澱粉、蛋白質、蔬菜，如三明治、御飯糰、蛋餅、小漢堡 2. 豐富的蛋白質，增加飽足感: 低對食物的慾望，有效幫助一整天 熱量控制，如雞蛋、無糖豆漿、起司、乳酪、里肌肉、雞肉、魚肉、鮮奶、優格等 3. 避免油炸、高澱粉與過度加工的食品: 如糯米、油條、培根等 🥪各式早餐自由配 #便利商店早餐 陽光三明治、御飯糰等，營養標示清楚，方便熱量控制 #西式早餐 避免奶茶、果汁、厚片、鐵板麵、薯餅、丹麥堡等高醣份餐點， 總熱量：蛋餅系列< 土司系列 < 漢堡系列 #中式早餐 地雷多要小心，避免飯糰、油條、小籠包等餐點 📢面對一整天的挑戰 📢五臟六腑與大腦都需要被關機 📢營養的第一餐，啟動開機密碼 📢文末抽書在8月26日（四） 23:59已經結束囉，感謝粉絲支持！ 👋 追 蹤 我 們 Follow 起 來 👍 補充營養、健康一下 @yuhealth_tw 🎧 和營養師Ann 在Podcast暢聊 #營養師在你身邊 - #健康生活 #營養師吃美食 #1000種常見食物醣量熱量速查圖典 #營養知識 #減重 #瘦身 #消費者 #天然尹 #健身餐 #限醣飲食 #熱量表，