【晚餐不吃澱粉，減重效果比較好？　專家：3種疾病患者要注意】
　　　　
很多人常以「晚餐不吃澱粉類食物」的方式減重，藝人徐若瑄曾透露她的減重飲食中，就包括晚餐不吃澱粉，還有許多藝人、部落客親身實踐，有人3個月可瘦下7、8公斤。
　　　　
晚餐不吃澱粉真有這麼厲害嗎？是否會影響身體健康？營養師為你解答，並指出「這3種疾病患者」不建議。還要告訴你減重時期三餐建議的澱粉、蔬菜和蛋白質攝取量⬇️⬇️⬇️
　　　　
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山藥麥飯。

最近迷上吃山藥，其實我本來就滿喜歡的，偶爾會買。之前最常做的吃法是切細絲後淋梅味噌或和風沙拉醬直接當沙拉吃，有時則是和玉米、排骨一起煮湯，大致上就是這樣了。

一直很想念山藥麥飯，在日本吃烤牛舌定食時，幾乎都是配一大碗麥飯和一盅山藥泥，以筷子用力攪一攪，痛快的一口氣澆到飯上，古溜滑順，超順口，實在是快速吃下大量米飯的第一名吃法了。

在City Super買到專門煮麥飯的大麥，而且是很貼心的包裝，一包裡有五袋各50g的大麥，一次拆一包就行，非常方便。設定好炊飯時間，把白米和麥一起煮成麥飯。

山藥磨泥，我沒有研磨缽，只能將就用磨蘿蔔泥的磨泥板磨。看人家說，用研磨缽和木棍用力攪拌的目的是把空氣攪進去，可以讓山藥泥更輕盈，那，不如用甜點用的攪拌器試試好了，一樣能將空氣打進去，一邊攪拌一邊倒入調味過的日式高湯，盡量把山藥泥打到鬆鬆的，分裝好一人一碗，再擺一小撮青海苔粉，完成。

本來應該要配燒烤牛舌的，但牛舌還沒買到，但又不想等，就先用手邊現有的材料做配菜，烤酸酸甜甜的雞小腿、高湯茄子和鹹甜蒟蒻。

蒟蒻好好吃噢，祕訣是兩面都要切方格花，然後仔細在鍋中煎過每一面，煎到表面有點酥酥後，再倒入醬油、味醂與一點清水，把醬汁略收乾，熄火，再抓一把細鰹魚片進去拌一拌，讓所有鰹魚片裹在蒟蒻上就可以囉。

因為每一面都煎過，再加上切花，吃起來會很像炸過的口感，除了配飯好，下酒更是好，有機會一定要試試看。

山藥麥飯當然也是美味極了，山藥泥混著高湯香，一不小心就吞下一大碗飯，根本不需要配菜啊，平常晚餐不吃澱粉的我們，今晚真是澱粉超標了。

7/14 減脂Day 8
雖然說我的身材是現今最流行的「微」胖（自己說）
但看到體脂肪那麼高內心還是很不爽

今天是飲食控制＋運動第八天
簡單分享一下這八天執行的方式
1）平常飯後一包義美小泡芙/冰棒/巧克力👉換成蘋果/奇異果
2）不喝飲料，喝綠茶&水
3）每天運動30min/快走40分/瑜伽雕塑（輪流做）
4）晚餐不吃澱粉，改早/午餐吃
5）睡！飽！（很重要超重要！）
6）營養補充品（之後和大家分享）

目前瘦了3.5KG，體脂肪還不知道（還沒量）
整體來說我是蠻滿意的，
戒掉甜食後，不會那麼容易沒精神，
也減少暴飲暴食的傾向！
（之後有機會和大家分享我情緒性進食的情況！）

其實瘦多少公斤不是重點，
只是我想要把體脂降下來。
恢復健康～！
最重要是持之以恆養成好的飲食習慣！

愛美是女生的天性。
減肥也是女生一輩子的難題。
不過這次減脂讓我覺得，

「愛自己，才是女生一輩子的功課」

如果不懂得愛自己，欣賞自己
就算身材像林志玲，也不會快樂（不過也可能會XDDD） 喂！

我想說的是，
疫情這段時間，關在家跟自己獨處
面對自己的負面，內心深處的各種拉扯
我真的更發現「愛自己」的重要性。

「愛自己」vs「減肥」有什麼不一樣？
如果你只想著瘦身／減肥，那可能吃兩餐水煮餐你就超膩，打開Youtube跟著Pamela做兩分鐘就想放棄耍廢
但如果你發自內心的愛自己，希望自己更好
那你就會願意忍下想嗑薯片的慾望，或是就算很累也依舊願意花時間運動消耗熱量。

愛自己是一種積極主動的生活態度，
只有願意為自己的幸福快樂負責
才能夠真正的快樂起來。

所以我覺得女生「愛自己」不是只是口號
是需要行動！ （對我自己說）
體重/外貌是其次
「愛自己」，
讓自己「變得更好」
才是關鍵！

7/14 銀色情人節
沒有情人的 （對，就是我）
就是要好好愛自己啊
不然要幹嘛？？！

＃loveyourself
＃love
#iloveyoutoo

脫殼吧帥哥醫生EP28 早餐到底該不該吃 少吃一餐能變瘦?!

主持人：曾雅蘭
來賓：陳峙嘉、陳怡錞、少少