🚩 印尼營多麵｜全台 #文末抽獎 ⋯ #營多麵 #新品上市 大家吃泡麵🍜喜歡吃乾拌還是湯麵？ 我比較喜歡乾拌～今天來用 #印尼營多麵 的藍色包裝的新口味－「醬香極品炒麵」 參考網路上的做法來做一道特別的料理 ⋯ ✨ 營多醬香極品炒麵(5包入) · 添加檸檬草和茴香，還有附一包辣粉 增添風味，吃起來濃郁中帶有爽口香氣 雖然濃但不易膩～麵條也不易過於軟爛 我把高雄在地超有名的岡山豆瓣醬加進去 一起吃，好搭啊‼️味道超讚～根本畫龍點睛 再簡單加一些蔬菜和荷包蛋就很美味了～ 我還上網找了創意食譜，做了 #吐司焗泡麵 把吐司挖洞放進拌好醬料包及豆瓣醬的 營多麵，再鋪上蔬菜、起司去烤箱烤一下 把吐司變成容器，吃完麵還可以把碗吃掉 也可以兩個一起吃，怎麼吃都很美味喔～ 大家有什麼創意吃法都可以跟我分享！ - ⋯⋯⋯⋯以下抽起來⋯⋯⋯⋯ 🎁 #抽獎獎品 ：營多醬香極品炒麵(5包入) * 2名 - ⚠️請依照以下辦法參加： ▪️按本篇文章一個愛心❤️ ▪️追蹤我的帳號 @foodiemylife ▪️tag ❶位朋友🙋🏻‍♀️並留言「跟我一起吃營多麵」 - ⚠️注意事項： ▪️以上辦法都要遵守喔～我會檢查🤓 ▪️請務必標記認識的朋友，勿造成他人困擾 ▪️可重複留言增加中獎率，但必須標記不同人 ▪️活動期限至9/26晚上23:59止 ▪️抽出後公佈在限時並標記，另再私訊領獎方式 ▪️3天內無回覆就把機會讓給別人囉！ ⋯ ✒️美味：🌝🌝🌝🌝🌗 ✒️再訪：🌝🌝🌝🌝🌗 ⋯ 🛒 哪裡買：全台全聯、家樂福、寶雅 💙臉書粉專：《Indomie營多麵-台灣》 https://www.facebook.com/indomietw 追蹤臉書粉絲團會不定期有抽獎活動喔！ 👍🏻 趕快來跟我分享營多麵有多好吃吧～ ⋯ 🔍 #丸子吃賣場 、 #丸子抽營多麵 ⋯ #營多醬香極品炒麵 #嘗鮮 #就是要醬吃營多 #高雄 #豆瓣醬 #岡山豆瓣醬 #在地美食 #迸出美味新吃法 #高雄美食 #美食 #高雄必吃 #辣豆瓣醬 #創意料理 #全聯必買 #全聯 #全聯美食 #家樂福 #家樂福美食 #家樂福必買 #寶雅 #寶雅必買

📝2021.06.16（三） 🌸小餐桌的家餚🌸 🍭醬煎雞肉片 🍭高麗菜粉絲 🍭皮蛋地瓜葉 🍭酒香胡椒蝦 🍭白飯（家樂福•泰國香米） 🎀 明天是採買蔬果日 也必須去一趟好市多買超好吃的關山米 希望沒有被搶購一空😅 家裡的米缸快見底了 兩個資深飯桶不能沒有白飯😆 📢工商服務+好物推薦⬇️ 【添丁養生有機菇】，產地直送。 有興趣訂購者，請複製以下連結： https://forms.gle/5b24hPX2YYw4zDPy5 或者請點擊我的頭像，主頁的網址可直接點選😄。 ✏️小筆記《非專業食譜和做法，歡迎交流。》 （1大匙15mL、1小匙5mL，料理專用量匙。） 🗒醬煎雞肉片 💟食材 雞胸肉1包（2片，300克） 💟醃料 秘傳•日式燒肉醬1.5大匙、萬家香•香菇素蠔油1.5大匙，玉米粉1小匙（下鍋之前） 💟作法 一、 雞胸肉洗淨、擦乾，較厚的地方片薄再切大片狀，拌入醃料抓醃，醃漬至少1個小時。下鍋之前再拌入玉米粉抓勻。 二、 不沾鍋，適量油，稍微加熱，中小火，雞肉片下鍋鋪平，煎至兩面金黃、微焦、全熟即可。 🗒高麗菜粉絲 💟食材 高麗菜1/4顆（120克）、冬粉2束、小里肌肉絲120克、乾香菇7朵（10克）、開水200mL、蔥1支、大辣椒1支 💟醃料 醬油2小匙、米酒2小匙、白胡椒粉¼小匙，香油½小匙，玉米粉½小匙 💟調味醬汁 豆瓣醬1.5大匙，醬油1大匙、純米米酒1大匙、蠔油1大匙、二砂糖1小匙、白胡椒1/2小匙 👉除了豆瓣醬以外，其餘先調勻成一碗。 👉岡山•哈哈豆瓣醬、黑豆桑•黑金薄塩醬油、李錦記•舊庄特級蠔油。 💟備料 高麗菜洗淨切粗條 冬粉泡水約10分鐘至軟，瀝乾剪中長段 肉絲醃漬30分鐘 乾香菇泡水至軟，擠乾水分再切粗條 蔥白切段、蔥綠切花、大辣椒切圈 💟作法 一、 熱油鍋，中火，肉絲下鍋快炒至反白，起鍋備用。 二、 原鍋，補點油，小火，爆香蔥白段和乾香菇，。 二、 鍋中空出位置，下豆瓣醬觸鍋炒香，中小火，肉絲回鍋、加入高麗菜拌炒幾下，倒入開水蓋上鍋蓋，待高麗菜煮軟。 三、 下冬粉和調味醬汁拌一拌，將冬粉煮軟，起鍋前加入辣椒和蔥綠即可。 🗒皮蛋炒地瓜葉 💟食材 地瓜葉1袋、皮蛋2顆、蒜末適量、開水200mL 💟調味料 鹽、烹大師•鰹魚風味粉適量 👉皮蛋帶有些許的鹹味，所以鹽別下太多。 💟作法 一、 熱油鍋，小火，爆香蒜末。 二、 中火，下地瓜葉稍微翻炒幾下，倒入開水煮至滾，加入已去殼的皮蛋，再用鍋鏟將皮蛋壓碎，讓蛋黃融入湯汁裡。 三、 小火煮煨煮3~5分鐘（視個人口感），起鍋前加入調味拌炒均勻即可。 👉煨煮時不用蓋鍋蓋。 📝酒香胡椒蝦 💟食材 白蝦14尾（300克）、蔥花適量、蒜末適量 👉白蝦向同學購買，自家養殖魚塭。 💟醃料 純米米酒1大匙、胡椒粉1大匙 👉阿順師胡椒粉。 💟備料 蝦子剪掉長鬚和尖觸角、開背去腸泥，倒入醃料拌勻，醃漬約15分鐘。 💟作法 氣炸鍋沒有預熱： 180度/8分 > 拌一拌 > 200度/3分 > 加入蔥和蒜 > 200度/2分。 #家常菜#自己煮#自煮 #健康#美味#美食 #料理#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常 #便當#自炊#食卓 #記錄#餐桌風景#家常料理 #吃飯#中菜#自炊日記 #晚餐吃什麼#早午餐#台南美食 #防疫#肉料理#蝦#海鮮#春雨#蛋白質

📝2021.01.08（五） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 香菇瓜仔雞湯 影片☺》 🍡香菇瓜仔雞湯 🍡咖哩洋蔥炒肉 🍡辣炒龍鬚菜 🍡蝦仁炒蘆筍   🎀 冷吱吱❄ 趕快煮雞湯喝了暖呼呼  有廚房真好🥰 再冷的天 不出門也能享用熱食😋  祝大家週末愉快、穿暖吃飽睡好😄😄   ✏️小筆記《非專業食譜和做法，歡迎指教。》 （1大匙15mL、1小匙5mL，料理專用量匙。） 🗒香菇瓜仔雞湯 （參照象廚食譜） 💟食材 乾香菇14朵（約35克） 大茂黑瓜1罐（180克，玻璃瓶裝） 土雞骨腿切塊 1盒（600克，購自家樂福） 飲用水650mL 純米米酒50mL 老醬4片（約15克） 👉乾香菇稍微沖洗掉表面的雜質，不用泡軟。 💟調味 1/4小匙鹽（依個人口味調整） 💟作法 一、（汆燙） 取一鍋，放入雞骨腿和飲用水（需可淹沒食材的份量），中火，煮至水面冒出泡泡的小滾狀態，取出雞骨腿沖洗乾淨，汆燙的水倒掉，不使用。 👉從冷水開始汆燙。 👉汆燙可以去除雜質，燉煮完成的雞湯也會比較清澈。 二、（燉煮） 鑄鐵鍋，放進所有的食材，中火煮至大滾，蓋上鍋蓋，小火燉煮30分鐘，時間到，打開鍋蓋加入鹽拌勻即可 👉#電鍋料理 ：所有食材放進內鍋，外鍋放置蒸架、倒入2米杯水量，燉煮至開關跳起再調味。  🗒咖哩洋蔥炒肉 （超級下飯） 💟食材 洋蔥半顆（125克）、豬胛心炒肉片1盒（250克）、蒜末適量 💟醃料 黑胡椒粉1/8小匙、米酒1大匙、醬油2小匙、芝麻油1/2小匙，玉米粉2小匙 👉屏東監獄鼎新陳年醬油，福壽芝麻油。 💟調味 咖哩醬3大匙（瀝掉油）、開水1大匙、細砂糖1大匙、醬油1小匙 👉牛頭牌咖哩炒醬，屏東監獄鼎新陳年醬油。  🗒辣炒龍鬚菜 💟調味 辣豆瓣醬1小匙、二砂糖1小匙、醬油1.5大匙 👉岡山明德辣豆瓣醬、黑豆桑•薄塩黑金醬油。   #家庭料理#料理#午餐 #常備菜#手料理#豊かな食卓 #中華料理#自炊#健康食 #美食#美味しい#昼食 #食卓#飲食#料理記録 #餐桌風景#相機食先#好吃 #家常菜#自炊記録#自家製 #foodstagram#homecooking#taiwanfood #cookingram#おうちごはん#肉#咖哩#吃貨