9/20 減脂早餐日記2.1

#本日早餐
🐔UP嫩雞 – 神雞妙蒜
🐟UP鮭魚 – 經典口感
🍝初榨橄欖油拌炒燕麥蒟蒻麵
🍳荷包蛋
🥣只有高麗菜的蔬菜湯
🥛黑豆奶水（？
🍵綠拿鐵

今天弄早餐的時候發現牛奶剩下一點點但是過期了，秉持著不浪費的精神想說拿來入菜吧！

有鑒於昨日悲劇的早餐，今天就不敢玩食物了，所以牛奶我就加到黑豆水去（這樣不算玩？）。黑豆水就是黑豆煮出來的水，不是什麼黑豆風味紅茶綠茶烏龍茶，它就是有黑豆味的，水。

但加了牛奶下去其實滿好喝的lol

昨天的豆瓣醬炒麵真的很慘烈，難吃得要死但我還是把它吃完了，今天就乖乖弄橄欖油拌蒟蒻麵，搭配喜歡的大蒜香料鹽就是美味且熱量極低的一道料理。

說到橄欖油，自從我用了聖塔麗塔他們的家橄欖油跟巴薩米克醋後就再也回不去一般市售低價橄欖油與醋，那風味是調和油或是低價橄欖油完全沒辦法比的。

但是聖塔麗塔才剛來到台灣沒多久，品牌知名度尚未打開，因此他們的產品至今尚未被很多人發現，加上單價不算便宜，一般常見的通路（家樂福、大潤發之類）也不容易看到他們的產品，我目前只有在誠品生活看過他們家的橄欖油跟醋，真的很推薦大家有機會可以買瓶回家試試。

真的用過就回不去了，這個坑不能只有我跳下去，要死大家一起死。來啊、來互相傷害啊！！！

由於 楊梅香吉士 也很愛他們家產品，所以我就厚顏無恥地去詢問聖塔麗塔是否有機會能夠長期配合，這樣我就能夠定期有醋跟橄欖油可以給香吉士要他下廚給我…（噤聲）不是、是定期能有優惠價格回饋給發漏我的粉絲們。

咳咳！才、才不是為了像 UP 運動吃沙拉 那樣被包養呢！！

廢話不多說直接告訴你們這次價格有多殺
500ml初榨橄欖油 6入組
原價5640元 下殺 990元
現省近五千而且，免、運、費！

👇初榨橄欖油這邊買
https://www.strita.com.tw/pages/twfitmom-oliveoilbuy

為什麼這麼便宜？因為這是『感恩惜福不浪費之原價近六千塊直接下殺千元有找殺到你不要不要的超級優惠組合』名字很長很ㄎㄧㄤ對吧？因為這是我自己瞎掰的。

等等、不要走啊！！（抱大腿）

這批超級便宜的橄欖油是即期品，聖塔麗塔的初榨橄欖油品質真的非常好，但他們好像不太會行銷自己（？）反正就有好多即期品，花花覺得若是因為過期就要全部銷毀的話真的太浪費了啊！！

大家可以揪團合購六入組，平均一罐才165元，比喝星巴克還便宜，辦公室同事揪一揪一人帶個一罐很容易der。

品質好的橄欖油煎煮炒炸蒸拌烤都可以，除了拿來料理之外也能當成保養品、保健品來使用，例如當成乳液擦臉擦身體甚至擦私密處。

欸欸欸欸欸欸欸～～～～

我沒開玩笑啦幹！之前我有學生送我一小瓶也是很高檔的橄欖油，我都是拿來擦臉擦妹妹的。學生知道我的臉非常容易過敏才送我那瓶橄欖油，她說她全身上下都是擦橄欖油，皮膚嫩得跟小嬰兒一樣真的不誇張。

然後我會拿來擦小妹妹是因為我每天都會除毛，除毛完皮膚會變比較敏感跟乾操，擦橄欖油會舒緩很多。

如果是平常，我鼓勵大家拿初榨橄欖油來炸薯條，甚至當乳液擦身體、當成軟便劑喝掉，這種事情被香吉士知道一定會殺死我。但因為這是12月底就到期的即期品，若是按照香吉士那種珍惜高貴食材的心態肯定用不完。

最後只能通通倒掉這才是浪費啊幹！！！

好了說完了，我要準備出門去買返校的電影票了，晚上約會www，各位趕快手刀買起來，現省五千啊～～～

ＰＳ：明天早餐日記暫停，因為花花今晚不會回家- 3-

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🍜條條有理🐄
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不得不說@ᴏᴍᴀ口袋優惠情報站 的合作店家好欠吃
這家條條有理雖說是平價麵攤 但是招牌跟裝潢都很用心
走一個工業風的感覺 舒舒服服的吃一碗麵
位處寧靜的街坊裡 有著這間人聲鼎沸的小麵館
這天還下著毛毛細雨 依舊澆不熄小編對美食的愛好
抵達時門口已經是擠滿了等候的饕客們
老闆依舊非常親切的招待著
讓小編已經迫不及待想來嚐嚐他的厲害了😋😋

🍀牛肉麵💲100（小）120（大）
這牛肉超級大塊 半筋半肉
筋的部分非常ǫ彈 肉質鮮嫩不柴
麵的部分選用細麵 吸取了紅燒湯頭的精華
湯頭熬的非常夠味 湯可是快被小編喝光

🍀酸辣乾麵💲40（小）60（大）
麵條部分一樣是選用細麵
醬汁非常特別 酸中帶點微辣 超級ㄙㄨㄚˋ嘴
還特別添加酸菜 提升整碗麵的風味 再搭配肉燥
這碗絕對不會讓你後悔 不敢吃辣的也適合
辣度非常溫馴 酸酸辣辣很ㄙㄨㄚˋ嘴

🍀鮮蝦紅油炒手💲65
一盤手作的溫度 老闆自己手包雲吞
一顆一顆包的工整又漂亮 是不是很療癒
外皮很ǫ厚度適中 不會過薄帶點咬勁
內餡很香且扎實 口感帶著些許麻辣
小編本身是覺得不夠辣🤣🤣
也適合不過吃辣的粉粉們 因為他是香辣 

🍀香菇貢丸湯💲35
貢丸部分很脆很ǫ 我都想拿起來當乒乓球🏓️打
咬下去脆中帶著微微的香菇香氣
湯頭很清淡 能沖淡前面幾道的重口味

🍀現切滷味💲豆包15、豆乾20、海帶15、滷鴨蛋15
現切滷味 想吃什麼直接在門口小櫥窗點餐喲
最讓我喜歡的是那鴨蛋 滷的非常入味
咬下去外皮帶點脆度 濃濃的蛋黃香
記得要加點自助台上的自製辣椒 味道更讚👍

🍀特製皮蛋豆腐💲40
豆腐已經切成小薄片 搭配老闆自製醬料
肉燥、豆乾末及豆瓣醬搭配在一起 香氣十足
記得用湯匙🥄挖起來搭配醬料 大口吃最滿足

🍀麻辣雞絲💲120
這道❗️❕我跟你們說⋯⋯必須點❗️❗️❗️❗️
老闆的經典私房菜 超嫩的雞絲 搭配手切清脆黃瓜絲
雞絲選用香嫩雞腿肉 淋上老闆獨門麻辣醬料
非常爽口開胃 一口接一口 整盤頓時秒殺在我的胃裡😂😂
其他菜色都可以忘記點 這道你們給我記得點🤣🤣

🍀空心菜💲35
這道燙青菜不單純❗️❕
加上老闆自燉的肉燥 再搭配碎蒜
整個提升了這道燙青菜的風味 香氣四溢

條條有理是一群年輕人共同創業
開在寧靜的住宅區 也不怕沒客人
用心製作美味料理 再久饕客們都願意靜心等待
不得不說青年創業🈶️其壓力及困難
但能在巷弄內竄出名號 聲名遠播
到了用餐時間更是大排長龍 一位難求
想不到今天吃什麼嗎❓❓選他就對了❗️❗️

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桌面上都會放有專屬的ǫʀᴄᴏᴅᴇ掃圖享專屬優惠
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📮台中市南屯區大墩十一街274號
⏰11:00-21:00
📞04-2320-9296
💌喜歡的話歡迎追蹤
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✍🏻 台中↠鍋物
👣 麻佬大鴨血豆腐麻辣鍋 👣2018/10/21
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麻佬大、上菜囉！這次是二訪，歷史食記 #黛咪ʏᴜᴍ麻佬大
上次是剛開幕的時候來吃，當時還是裝在大碗裡，現在改成裝在小鍋子裡、更有吃火鍋的氣氛呢。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺湯鍋套餐系列🔺
🔹人氣牛佬大💲168（大紅袍湯）
🔹肉加量💲40
▫️聽說這個是店內人氣最高、也是最招牌的口味，那當然要點來試試看。紅湯是以老豆瓣醬以及近20種心香料翻炒熬煮而成，是帶有麻度、以及溫潤感的香辣。如果覺得不夠味的話，現場也有另外提供椒麻油跟辣油可自由添加。
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▫️另外一個重頭戲是鴨血跟豆腐，鴨血滑嫩入味，豆腐充滿氣孔，能把湯汁吸飽飽的那種，喜歡的話滿百額外加點只要49元哦。
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▫️肉肉控有福囉！現在肉片加量只要多40元，圖中是有加量的，不誇張滿滿的肉片，一筷子下去隨便撈都是肉，實在過癮啊！
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🔹Ｑ彈嫩豬肉💲168（白豚骨湯）
🔹升級起司💲10
▫️另外一款就選白湯，乳白的濃郁湯頭，以大骨跟蔬果熬煮，鮮甜好喝，不吃辣的朋友來這邊也能有很棒的選擇。更棒的是可以加價10元加入起司，非常推薦加點，因為10元是加兩片，太划算了！
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▫️裡面配料大致上有高麗菜、青江菜、鳥蛋、玉米筍、餃、魚板、米血等，還算滿豐盛的。這碗也一樣有肉加量，豬肉是帶有一些油脂的部位，滿新鮮的、沒有腥味，多吃也不膩口。
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🔹附餐：白飯/刀削麵/泡麵，任選一。
▫️今天選擇刀削麵跟蒸煮麵各一，使用另外碗裝的乾麵形式，放上新鮮的滷肉攪拌，鹹香好吃。兩款麵體都滿彈牙的，刀削麵是比較粗的白麵，蒸煮麵沒有炸過比泡麵健康些，而且煮過也比較不容易軟爛、有口感，兩種都好吃。
⠀
▫️麻佬大也是所屬王品集團旗下，近幾年王品推出不少平價、餐點類型更年輕化的餐廳，服務跟餐點品質表現都能穩定出演。套餐只要100多，肉加量大滿足也只要200初，有來用餐的話大力推薦加量啦！目前全台有7家分店，光台中就有5家，下面有提供各分店資訊哦！
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🔻 店家優惠活動資訊 🔻
▫️套餐肉加量💲40
▫️飲料免費暢飲
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🔻 店家資訊 🔻
◖台中美村店◗
▫️11:30–22:00
▫️04-23011969
▫️台中市西區美村路一段182號
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◖台中新光三越店 美食街◗
▫️台中市西屯區台灣大道三段301號12樓
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◖台中崇德店◗
▫️04-22368218
▫️台中市北區崇德路一段579號
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◖台中文心家樂福店 美食街◗
▫️台中市南屯區文心路一段521號B1
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◖大里德芳南店◗
▫️04-24833522
▫️台中市大里區德芳南路208號
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◖台北微風北車店 美食街-台灣夜市區◗
▫️台北市中正區北平西路3號微風北車2樓
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◖桃園經國家樂福店 美食街◗
▫️經國路369號2樓
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ麻佬大 #黛咪ʏᴜᴍ勤美
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋 #黛咪ʏᴜᴍ麻辣鍋
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ正餐
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 麻佬大鴨血豆腐麻辣鍋

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常常在IG分享我帶來美國的超好吃台灣好物～～今天要來跟大家說我到底都買了些什麼！在台灣的大家，這些也絕對你好好屯起來！
我沒加上品牌的，等於大家可以自己去選擇喜歡的品牌～有附上品牌的，表示真的很推薦大家買那個牌子喔～～～～

以下皆購於蝦皮/全聯/家樂福
摩斯紅茶(東爵紅茶包)
新勝裕芝麻粉
新勝裕白芝麻醬(無糖)
太和殿拌麵
太和殿麻辣鍋底(含鴨血豆腐)
Dr.Daily鵝油辣椒
老騾子蒜蓉朝天辣椒
岡山豆瓣醬
客家油蔥酥
黑龍醬油

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🧡我跟Jason也有頻道了🧡
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這些好用的日本GoodPlus+廚具～
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美味減醣高蛋白料理是媽媽的拿手好菜，在家我最喜歡吃媽媽煮的菜！美味又營養！
今天的影片使用日本廚具品牌goodplus示範五道料理如下：

醬油煎太陽蛋 (使用琺瑯不沾平底鍋)
食材準備： 2-3顆雞蛋、一匙醬油、少許酪梨油
步驟教學:不沾鍋倒少許油，下2-3顆蛋，沿鍋緣處倒少許水，蓋鍋蓋悶1-2分鐘至蛋白凝固，淋上點醬油悶個10-15秒完成。
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煎迷迭香雞腿排 (使用琺瑯不沾平底鍋)
食材準備：雞腿一片、鹽胡椒適量、新鮮迷迭香、辣椒、蒜頭。
步驟教學：
雞腿用鹽胡椒蒜末醃製20分鐘。不沾鍋倒少許油，加入蒜頭、新鮮迷迭香與辣椒炒香後取出，留下煸香的油，下雞腿排（皮朝下），用重物壓住10分鐘分鐘，翻面關火等待約5分鐘準備起鍋。

炒高麗菜 (使用琺瑯不沾炒鍋 )
食材準備： 高麗菜半顆、蒜頭一顆、米酒、鹽、辣椒適量
步驟教學：蒜頭下去，炒香後，高麗菜瀝乾後加下去，淋一點米酒，蓋上蓋鍋，蓋子冒煙打開放辣椒與鹽巴調味。

紅燒牛腩 (使用琺瑯鑄鐵鍋)
食材準備 ：牛腩、洋蔥、番茄、番茄糊、紅蘿蔔、馬鈴薯、酒、糖、醬油、豆瓣醬
步驟教學：牛腩川燙後切塊與薑片放燉鍋煮約半小時。
用深炒鍋倒少許油，先炒肉桂與八角炒香後，炒洋蔥，加入番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯，與蕃茄糊，加入酒、糖、醬油、豆瓣醬，炒香後，倒入牛肉一起燉煮一個半小時。


豆腐蒸魚 (使用琺瑯多功能蒸煮鍋 )
食材準備 ：魚片、洋蔥、蔥、豆腐一盒、魚露、醬油、米酒、白胡椒
步驟教學：
蒸魚－魚抹上鹽巴，在平盤鋪上洋蔥＆蔥段、豆腐、與魚片，淋上魚露、醬油、米酒、白胡椒，等待約10分鐘，加上蔥絲，悶30秒完成。薑絲菇菇湯－蒸鍋底層加水湯包與、薑絲燉煮，加入剩下的魚肉、豆腐、半碗糙米飯、一顆蛋中小火燉煮，即可完成。

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蚵仔煎 淋醬
豆瓣醬 1.5大匙
蕃茄醬 1.5大匙
味噌 1大匙
砂糖 1大匙
開水 300cc
太白粉少許(勾芡用)

蚵仔煎粉漿
地瓜粉 50克
太白粉 40克
麵粉(中、低筋皆可) 10克
開水 250~280cc



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