#意大利脆麵
意大利螺旋麵也可變身科學麵小點心
一次兩種口味，蒜味黑胡椒及微辣唐辛子
越吃越唰嘴
材料：螺旋麵或意大利麵一小把，
蒜味風味油（或沙拉油）蒜粉，黑胡椒粉，
胡椒鹽，七位唐辛子粉
做法：
1.一鍋水加一匙鹽，滾水放入麵條五分鐘後撈起。
2.一匙蒜味風味油或沙拉油放入碗中
3.煮熟麵條放入混勻。
4.直麵條並排剪成段狀，和螺旋麵排於烤盤中。
5.放入氣炸烤箱190度7分鐘左右。
6.出爐後和混勻調味粉搖勻即完成。
蒜香黑胡椒口味：胡椒鹽，蒜味粉及黑胡椒適量
唐辛子風味：胡椒鹽，紅椒粉
及七位唐辛子適量。
沒調味過的沾上意大利麵醬也超適合
#小磨坊蒜味風味油
#小磨坊香蒜黑胡椒

這罐不錯，櫛瓜烤好，灑一點就超美味。

昨天開罐時試吃一點，發現它的味道很像王子麵的調味料，居然讓人有一種懷舊的感覺....小時候吃王子麵要自己把一整塊麵捏碎、加調味料，再抓緊袋口搖一搖，讓麵和調味料混合均勻。吃的時候，是一小撮一小撮，或一小把一小把倒在手心上吃。最後袋底剩下的粉總多過麵，還要倒在手心上舔乾淨才甘心。

現在的王子麵....好像只有沒有附調味料的火鍋用王子麵，以及已經壓碎而且混過調味粉的小包裝王子麵了？

突然複習到這記憶中的味道，有點進入時光隧道了。

這罐調味粉是我在FB代購社團買的，台灣市面上哪裡有...不清楚。這陣子不小心買了很多調味粉，小磨坊的「日式」芥末椒鹽也很不錯，香辣嗆甜（都是稍微而已），配水煮蛋、雞肉、魚... 甚至在燙青菜上灑一點，什麼東西都很好吃，那罐我也很推薦，短期內買了第二罐！

寒假第一天，整個開啟放養模式...
昨天睡前開心的關掉鬧鐘，早上直接睡到9點才起床....


艾寶早已經起來，自己先找了小麵包墊肚子，一邊嗑一邊在寫他的寒假作業...


我拿過來一看，整本作業已經剩最後兩頁，是打算後面寒假爽爽玩的樣子吧！...😂


是說自己以前好像也是早寫早玩派，絕不會到最後一刻再趕的七葷八素...


老李起床後，就讓他帶艾寶去圖書館借一袋書回來...一袋的書糧大概只夠書蟲啃2~3天而已吧！


接下來的時間他就是爽爽賴在沙發當馬鈴薯一邊嗑米菓一邊看我開給他的寒假第一本書單---妖怪藥局大拍賣。


我跟他約定每天至少一本全文字書，之後才能看他喜歡的科普漫畫類書單，如果不這樣限制，他可以從早到晚沉浸在自己的漫畫世界裡...


而我今天也跟著他當馬鈴薯，什麼都不去想的看了兩本書...😄


午餐時間一到，立馬又鑽進廚房準備一桌來餵飽一家老小...


把事先醃好的雞屁股和雞翅串好，就交給氣炸烤箱去轉轉轉...


雞屁股我用 #小磨坊的調味粉 醃了好多口味，有迷迭香口味、也有孜然口味、和日式炸雞口味....


也做了一鍋什錦白菜滷，裡面放很多的料，有香菇、紅蘿蔔、白菜、金針菇、豆皮、貢丸、蛋絞、魚餃、蝦餃....
滿滿的鮮甜，很下飯！


再煎一尾午仔魚一夜干，白飯淋上昨天燉的肉燥...


很家常卻也很美味...
尤其那個串烤也太專業、美味了！
醃好串一串，丟進去直接選串烤模式就不理它了，結果出爐這麼美這麼誘人~~~
再來杯啤酒的話，在家就可以是居酒屋的感覺了...😄
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