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在 威士忌年份越久產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過4,546的網紅喝吧!葡萄酒,也在其Facebook貼文中提到, 為什麼馬祖老酒、陳年金門高梁、威士忌年份越久越貴,但上司、朋友送的葡萄酒在家裡放個幾年,開瓶後卻很難喝?...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,白金龍高粱 放幾年最好?【高粱遇上威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第149課】 坊間流傳一種說法,總是說過去所製作的老的白金龍高粱,好喝過現在; 此外,也有許多人認為,白金龍高粱不但老的比新的好喝,在陳放的年份方面,也是「越久越好」。 以上這些說法,都是真的嗎?白金龍高粱真的...
威士忌年份越久 在 Leona Q. | 獅姊大開口 Instagram 的最佳解答
2021-05-17 10:32:44
#WorldWhiskyDay 「你為什麼這麼喜歡喝威士忌?」 「因為很喜歡威士忌的味道。」 「你確定真的是因為這個原因?」 跟酒心智庫共同創辦人聊天的時候,Howard丟了這個問題讓我思考很久。 仔細想想才意識到,威士忌、重機,變成生活中不可或缺的角色,不單單是因為酒跟機車的本體,而是以他們...
威士忌年份越久 在 凱莉兒微醺頻道 Instagram 的最佳貼文
2021-03-30 09:57:30
《 威士忌學 X 郭總 Man’s Talk 》 想下這樣的標題,因為邱大的內容都不知道聽幾次了!下次晚下班我可能可以代打的程度! 凱莉太久沒拍片沒發文,對於酒類有點疲乏,但今天蠻有趣的,兩槓子互相槓碰觸新火花! (NoNoNo~我不太認同)大概是今天聽到最多次的一句話,難怪邱大在臉書說今天吃了...
威士忌年份越久 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom|威士忌精彩故事? Instagram 的精選貼文
2021-08-03 08:36:32
「S&W Gallery 003:流動」的誕生故事👶🏻 「水」對威士忌到底有多重要? 以前,我一直以為「水」是酒商的行銷語言,可是在2019年的蘇格蘭,我真實體驗到水的風味對威士忌的影響。 當時,我去了Glenrothes 格蘭路思酒廠,他們帶我去水源地喝它的水,那一刻我才知道水真的會影響酒的味道...
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威士忌年份越久 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
2019-11-01 10:00:03白金龍高粱 放幾年最好?【高粱遇上威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第149課】
坊間流傳一種說法,總是說過去所製作的老的白金龍高粱,好喝過現在;
此外,也有許多人認為,白金龍高粱不但老的比新的好喝,在陳放的年份方面,也是「越久越好」。
以上這些說法,都是真的嗎?白金龍高粱真的會隨著儲放年份越久,風味也隨之等比增加嗎?許多人會願意去花大錢追老酒,真的值得嗎?
為了解答大家的疑惑,我們再度邀請高粱酒專家小亨利來到《品味壹番》單元,與威士忌達人學院首席顧問林一峰,一起聊聊高粱酒的「新舊之爭」,同時也現場實測兩款不同生產年份的白金龍高粱,看看到底是新的比較好?還是舊的比較妙?
關於白金龍的陳年,小亨利很明確地表示:「高粱酒買回家,並不是放越久越好。雖然儲放年份越久,風味的確會增加,但卻不是等比級數的增加。」他指出:「而是經過前段的快速增加、達到高峰之後,後段就呈現緩慢增加的平穩趨勢。」
「以白金龍來講,就我個人的經驗,」小亨利表示:「大約5年,就可以達到一個很好喝的狀態了。」
至於為什麼許多人會覺得老高粱比較好喝?小亨利說:「那是因為老高粱的配方不一樣。」至於哪裡不一樣?根據小亨利的說法,那就是只有首席調酒師才會知道的秘密了:「連廠長都不會知道,什麼總經理、董事長,更是不知道!」
現在就點開影片,進一步探究關於高粱陳放的種種,以及小亨利儲存高粱的獨家秘訣。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#白金龍
#金門高粱
威士忌年份越久 在 喝吧!葡萄酒 Facebook 的精選貼文
為什麼馬祖老酒、陳年金門高梁、威士忌年份越久越貴,但上司、朋友送的葡萄酒在家裡放個幾年,開瓶後卻很難喝?