為什麼這篇不鏽鋼鍋白白的鄉民發文收入到精華區：因為在不鏽鋼鍋白白的這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者chan15 (ChaN)看板cookclub標題[問題] 不鏽鋼鍋出現白色痕跡時間Mon Fe...
不鏽鋼鍋白白的 在 克里斯餐桌 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:31:08
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http://i.imgur.com/FhAGstf.jpg
各位好，第一次使用不鏽鋼鍋，知道應該不太可能永保如新
可是開鍋後第一次使用出現這樣的痕跡是 ok 的嗎
另一個平底鍋也有類似的東西
剛用過溫水加上小蘇打粉刷不掉
李另外一個問題是，看網路都說不鏽鋼鍋不能大火
尤其是不能超過底部，但養鍋又要水沸騰
中小火水根本不能沸騰，請問該怎麼處理
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※ 編輯: chan15 (122.116.234.173), 02/27/2017 12:37:14
推 O10lOl01O: 用白醋水+熱 然後用鋼刷用力刷?02/27 13:45
※ 編輯: chan15 (122.116.234.173), 02/27/2017 14:12:49→ paulsama: 檸檬酸或是白醋可處理 02/27 16:27
推 somefatguy: 水垢不要太在意，因為每次洗完都會有，每次都清要累死 02/27 17:20
→ hermitwhite: 如果是水垢的話處理的方式就是準備一條超乾淨的抹布 02/27 20:52
→ hermitwhite: 專門用來擦鍋具碗盤，洗完擦乾就不會有水垢了。 02/27 20:52
推 eddy4218: 這是雙人牌不鏽鋼鍋? 02/27 21:24
→ chan15: 不是，是樂得鍋，剛用水加醋搞定了，還去買了檸檬酸 02/27 22:38
→ chan15: 之後會用專屬抹布加檸檬酸清洗 02/27 22:39
推 lovy: 水垢不用理它也不會怎樣 不銹鋼鍋不能大火？要養鍋？ 我自己 02/27 23:54
→ lovy: 的炒鍋湯鍋燉鍋幾乎都是不銹鋼的 沒在"養" 火也是隨意開 02/27 23:55
→ lovy: 用了七年吧 所有鍋子還是好好的 當然外表沒有很漂亮(有水垢 02/27 23:56
→ lovy: 我不會理他) 我覺得不銹鋼鍋很好顧耶 02/27 23:56
→ sdiaa: 煎炸中 油噴到高溫的平底鍋側邊很容易變成乾掉燒焦的油垢 02/28 01:51
→ chan15: 大火不是容易有黃垢 02/28 14:24
→ Junchoon: 不鏽鋼鍋不用養鍋，網路上一堆誤導的觀念 02/28 21:54
推 jensol: Spring藍帶炒鍋一陣子沒用了,現在改用傳統鐵鍋 XD 02/28 23:04
→ jensol: 又輕又方便又好保養,洗好隨意烘一下,抹個油~3分鐘完成 02/28 23:06
推 O10lOl01O: 不養鍋的話 不銹鋼鍋沾粘無解了? 02/28 23:57
→ O10lOl01O: 我用不銹鋼鍋煎蛋沾粘情形超慘 02/28 23:58
推 dancingfion8: 白醋方便好用 03/01 04:04
推 patrickleeee: 不鏽鋼鍋不需要養 只要火侯控制好就不沾 03/01 09:01
→ fly94: 上面連結有熱鍋方法，跟著做的確不沾黏 03/02 22:22