1. 蛋黃加入砂糖,隔著熱水打發至淺黃色。 · 2. 打發淡忌廉,不用過度攪拌,以免水油分離。 · 3. 加入Mascarpone Cheese,用刮刀攪勻。 · 4. 最後倒入蛋黃糊,攪勻。 · 5. 咖啡 ...
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