#光舞輕撫I酒香魅惑的雙人午茶 🍹
#吃得不多所以不能亂吃

不知何時，人們對於用實惠價格在飯店想用下午茶套組這件事，已經漸行漸遠～可是，在陽光盛開的午後，當你來到 #新板希爾頓，咬一口可頌，嚐一口甜點，那幸福療癒的時光又會再次回到眼前 ❤️

鹹食如果征服了你的胃，那甜點便能征服了你的心，美好的滋味，都是從那一小口開始～So 就算一人吃完一盤我也沒有罪惡感哈哈（還是只有我這麼無恥！？ 😁

姊想分享的是 台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban 在10/4 新推出的 #馥郁酒香午茶雙人饗宴 1160元+10%，我覺得很可以，它不像有的午茶組只有一半是好吃的，另一半你只會咬一口就放回去，像是在跟甜點師抗議（還是只有我會醬？🙈

裡面有號稱新北最好吃的 #司康，姊覺得很不錯，它是偏麵包略鬆軟的那型，先抹馬斯卡彭起司打底，再堆上新鮮水果製成的香柚果醬（香爆），香滑甜潤～我差點把我妹的司康也吃掉～其他鹹點也不錯。

甜點部份，每個都小小的，享受美味無負擔，我最推 #焦糖海鹽白蘭地布朗尼塔，人如其名，重點是吃起來根本不像布朗尼，濃郁的風味，細緻的多層次口感，令人陶醉～#馬卡龍 每個人拿到的味道不一定，但口感細膩又不會過甜喔！

👉 板橋聽起來很遠，其實在北車換藍線後，跟搭到市政府的站數一樣，跟朋友約在那喝下午茶很方便，尤其 #逸廊 空間明亮舒適，很適合放鬆放空，有次我差點睡著😅

#最後附上下午茶菜單
#其他細節請看單張扛面
#這裡也很適合開會談正事
#質人星球在新北
#scentofsense

🎏🎏加購專區🎏🎏

🇹🇼【有料手工花枝丸】🇹🇼
東港手工花枝丸
顆顆都有花枝肉
重量/價錢：（600克/230元）
重量/價錢：（300克/115元）
600克/11-13顆裝
300克/6顆裝

🇹🇼【產銷履歷鱸魚片】🇹🇼
高雄永安海水養殖金目鱸魚
並具有產銷履歷標章
重量：250克 - 300克/片
價錢：100元/片

🇹🇼【無刺虱目魚肚】🇹🇼
高雄彌陀養殖虱目魚肚
選用適當大小的取虱目魚肚
重量：200克以上/片
價錢：80元/片

🇹🇼【虱目魚皮】🇹🇼
重量：290克左右（五條裝）
售價：85元/包

🇳🇴【挪威薄鹽鯖魚片】🇳🇴
高油脂挪威薄鹽鯖魚片
低鹽製造 簡單方便好吃
重量：160克（＋- 20克）
售價：70元/片

🇬🇱【格陵蘭扁鱈】🇬🇱
格陵蘭大比目魚（扁鱈）
肉質細嫩
選用無肚洞2L等級
重量：400-500克/塊
售價：320/斤（秤重）

🇹🇼【花枝蝦排】🇹🇼
宏裕行系列 花枝蝦排
塊數：五塊裝/包
售價：150元/包

🇹🇼【花枝蝦餅】🇹🇼
宏裕行系列 花枝蝦餅
重量：200克/片
售價：110元/片

🇹🇼【花枝漿】🇹🇼
宏裕行系列 花枝漿
重量：200克/條
售價：100元/條

🇹🇼【蝦仁漿】🇹🇼
宏裕行系列 蝦仁漿
重量：200克/條
售價：100元/條

🇹🇼【墨魚漿】🇹🇼
宏裕行系列 墨魚漿
重量：150克/條
售價：90元/條

🇯🇵【北海道生食級干貝】🇯🇵
100%日本北海道
100%日本認證標章
100%生食級干貝

尺寸：L
重量：1000克（1公斤）
尺寸：L(21-25顆）
售價：1450元

🇯🇵【帶卵帆立貝】🇯🇵
尺寸：L
顆數：21-25顆/包
重量：1000克
售價：520元/包

🇯🇵【盒裝乾燥帆立貝柱】🇯🇵

重量：150公克
售價：680元

🇯🇵【廣島裹粉炸牡蠣】🇯🇵

顆數：20顆
重量：500公克
售價：350/盤

🇯🇵【醬油漬鮭魚卵】🇯🇵
日本青森縣進口
重量：250克* 2盒
價錢：1060元

《單盒出貨 550元/盒》

🇯🇵【北海道男爵可樂餅】🇯🇵

口味：(起司三重奏)使用北海道產牛奶起司、馬斯卡彭及高達起司製成

原料：
北海道羊蹄山麓出產的男爵馬鈴薯
塊數：8塊/包
售價：250元/包

口味：原味
塊數：8塊/包
售價：180元/包

🇵🇭【4A船凍軟絲】🇵🇭
等級：100%活凍4A級
規格：400克-500克/隻
售價：220元/隻

🇮🇩【船凍透抽】🇮🇩

【1】200克-250克
（140元/隻）

【2】251克-300克
（170元/隻）

🇹🇼【蒲燒鰻魚】🇹🇼
日本正宗蒲燒醬
簡單方便料理

鰻種：日本白鰻
重量：200克/尾
售價：170元/尾

🇹🇼【旗魚包蛋黑輪】🇹🇼

內容物：11條裝
重量：360 -400克間
售價：150元/包
（5包優惠700元）

🇹🇼【旗魚黑輪片】🇹🇼

內容物：4片裝
售價：100元/份

🇧🇳【汶萊活凍白蝦】🇧🇳
汶萊皇室指定蝦
純海水養殖肉質紮實
IQ單凍技術無包冰

規格：16/20隻（1公斤）
重量：600克/盒
售價：370元

🇸🇦【藍鑽蝦仁】🇸🇦
擁有三項認證的高品質蝦仁
高鹹度紅海區域 肉質更Q彈
手工剝蝦、100%無添加

原產地：沙烏地阿拉伯
加工地：越南
規格：31/40
重量：750公克/盒
（一盒 3包裝 520元/盒）

《以上是可加購物歡迎加購唷》

🚛黑貓冷凍宅配運費 200-250元
❗️全商品務必都要冷凍保存
🗣滿3600元免運費
💡可以貨到付款、匯款

📌TASTE by MMHG MUME餐飲集團/宅配美食
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🌔 來自MUME的搭餐茶湯中秋禮盒
🍃 每一個口味的月餅 搭飲的茶葉都幫你準備好了
🤤 在家裡也可以享受米其林級的甜點饗宴
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🔺|茶月和鳴|Mid-Autumn Symphony - Deluxe🔺＄1880 / 組
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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很愛的米其林一星品牌MUME

🥀巧克力海鹽焦糖x🍃鐵觀音
柔滑細緻的餅皮
微苦濃郁的絲滑巧克力內餡
夾層流動的海鹽焦糖
入口鹹鹹甜甜
中焙火的鐵觀音渾厚茶香
與巧克力的尾韻結合
是一股回甘的可可香氣

🍓 草莓馬斯卡彭起司月餅 x 🍃東方美人茶
柔滑的奶香內餡
搭上酸甜果香濃郁的草莓醬
中和了奶香可能出現的膩味
草莓在嘴裡四溢
再飲一口東方美人茶
立刻多了一股清甜的清香

🥭🥥芒果椰子馬告月餅 x🍃金萱烏龍茶
芒果醬與椰子絲的結合是再熟悉不過的絕配
與台灣特有的馬告
讓芒果香多了一股清新的檸檬 香茅的清香
搭上清新的金萱烏龍
圓潤的質地 溫和的花香是完美的收尾

與一般的月餅品嚐方式不同
建議勿以手拿起 幾口後即消滅的速度完食
可能會錯過許多細節的美好
建議以搭餐方式 一口茶湯 一口月餅
讓建議的茶湯香氣餘韻回繞 齒頰留香
更能襯托每一份月餅的風味層次
細細品嚐 浪漫 細緻及愜意
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奶油堅果士力架蛋糕食譜：https://www.yokofu.tw/snickers-cake/

所需食材
1 個 現成的巧克力海綿蛋糕(直徑約18cm)

花生焦糖醬部分
200 g 糖 
200 g 溫鮮奶 
200 g 花生 

花生奶油部分
500 g 馬斯卡彭起司
250 g 花生醬
1 湯匙 糖粉 
1 湯匙 玉米澱粉  
200 g 糖
1 條 士力架棒

裝飾部分
100 g 全脂牛奶
50 g 花生醬
2 條 士力架棒

作法
若想要自製巧克力海綿蛋糕，只要將少許鹽、75g糖、3顆蛋、40g麵粉、30g可可、60g玉米澱粉和1/2包泡打粉，混合攪拌均勻，然後將其倒入彈簧模具裡，放進170度烤箱25-30分鐘。
1.) 將海綿蛋糕橫向切半，下半部的蛋糕放進彈簧模具裡。
2.) 將糖放入鍋中，小火慢煮，直至變成金黃色，然後倒入溫鮮奶。將這兩食材攪拌均勻，直至變成膠黏狀，倒入花生攪拌均勻，接著讓其冷卻。最後將花生焦糖塗在蛋糕基底上。 
3.) 花生奶油醬部分，將馬斯卡彭起司倒入大碗內，然後加入花生醬、糖粉、玉米澱粉和糖。然後用刨絲器刨士力架棒。將所以食材攪拌均勻。
4.) 現在將花生奶油塗在花生焦糖上，放上另一半的巧克力海綿蛋糕。讓蛋糕冷卻一小時。然後從模具中取出。
5.) 現在是最上層部分：將巧克力融化並倒入花生奶油醬裡攪拌均勻。然後將其分散淋在蛋糕上，然後將士力架棒切小塊，用自己喜愛的方式裝飾蛋糕。

正統提拉米蘇就是要放手指餅乾呀!
快點開影片，跟著老師一起做吧~

#吃上癮
#快tag另一半做給你吃
#提拉米蘇
@甘味平橫
@袋鼠咖啡
【提拉米蘇】
材料:
1.馬斯卡彭起司/500g
2.糖粉/35g
3.卡魯哇咖啡酒/60ml
4.義式手指餅乾/適量
5.防潮可可粉/適量
6.義式濃縮咖啡液/120ml
7.動物性鮮奶油/100g


製作步驟:
1.馬斯卡彭起司倒入鋼盆，避免將盒內的水倒入
2.倒入糖粉、打發好的鮮奶油、咖啡酒等材料攪拌均勻
3.將手指餅乾切成適當的大小，並均勻沾上咖啡液
4.擺入容器，擠入餡料，灑上適量的可可粉
5.再重複上述動作(餅乾-餡料-可可粉)
6.完成後，依個人喜好可放入冷藏或冷凍作食用