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愛遍中東Hummus - 晴報- 生活副刊- 專欄- D180321

Hummus 將鷹嘴豆（Chickpeas）煲或蒸至軟熟，加入蒜頭、鹽巴、藏紅花、橄欖油並各 ... 調味料攪拌成泥；從土耳其到埃及到阿拉伯海灣地區無人不愛，中文名？

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