【🇫🇷🇨🇭法文邂逅2021首波法國文化講座｜法國夯什麼！？參加文化講座抽獎法國電影特映會！🎉】​
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☞ 究竟是什麼味道，讓法語區朋友如此執著？​
☞ 究竟是什麼記憶，讓法語區的朋友即便在台灣，也要屢次回訪？​
☞ 究竟是什麼滋味，讓全法國大街小巷，都會有這一味？​
今年五月，一起跟著「外婆的家鄉味」，體驗法國的美食、音樂、歷史與文化饗宴！​
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那天我跟茱莉花剛結束忙碌的一天，腦袋電力歸零，一邊在街頭討論吃什麼，一邊懷念著家鄉味，不是道地的法式料理、起司、紅酒，而是鷹嘴豆泥「Hummus」。沒想到，一回頭，一間「東地中海餐廳」就在眼前！​
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我們抱著忐忑的心情進入餐廳，一方面擔心這所謂的「東地中海料理」並非是想像中的味道，一方面心裡也期待的「拜託！給我一個驚喜！」就在期待以及怕受傷害的心情下，我們點了「很多道菜」（可見我們真的很懷念中東料理）。​
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隨著菜色一道道端上桌，Humus、Falafel、Pita、Shakshuka...等料理上菜，我和Julie已經失去表情管理、大吃特吃，驚嘆著：「就是這個味道！」或許是我們兩個「阿豆仔」失控爆吃的樣子，老闆Ohana Yoni便走上前確認：「請問，味道還可以嗎？」我們回過頭看著老闆，才理解為什麼這味道可以如此道地，因為這些美味，都是Ohana的家鄉味。​
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Ohana是來自以色列的猶太人，曾經在法國求學，後來輾轉來到台灣，這一待就是待了二十年！他回憶，外婆以前曾經來過台灣，和外婆度過了許多難忘的回憶，可當外婆回家後，總會想起外婆的拿手料理。於是開啟視訊向外婆討教家鄉味，同時一邊摸索、想像在家裡吃到的味道，一到到傳統而道地的中東料理，陪伴著老闆在台灣二十年時光。​
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然而，在外婆離開後，為了想念外婆，同時向台灣介紹道地的中東料理，而有了這間餐廳，對Ohana來說，這間餐廳主要是來紀念離開的外婆，同時希望也希望，透過這個餐廳，將原汁原味的中東料理帶來台灣，也可以透過記憶中的好味道來懷念外婆。​
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有了這次的相遇，我與法文邂逅的夥伴們立刻向Ohana提議，決定把中東的美味，結合法國的美食文化分享，介紹給台灣的朋友！​
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或許你可能會問，中東與法國之間究竟有什麼關係呢？這就像是在台灣，我們可以常常看到日式料理，而在法國的街頭，最常看到的就是中東料理！法國人有多愛中東料理？中東的美食是如何夯到法國的？中東與法國之間的文化又是如何影響彼此？​
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想了解的朋友們，歡迎朋友們在來參與我們的講座「法國夯什麼！」來自法國巴黎的Tristan會分享最夯的法國美食，也會介紹猶太人文化對於法國的影響，從美食帶到歷史，從歷史走進音樂，希望這場2.5小時，結合語言、美食、音樂、歷史的文化饗宴，帶您認識最「接地氣」的法國文化！​
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☞ 您將在此講座中體驗......​
✵與講師Tristan大量的法語口說、互動練習。​
✵品嚐最道地的中東料理、氣泡酒。​
✵深入瞭解中東與法國之間的音樂、歷史、文化。​
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講座將以法語輔以中文的方式進行，也因此參加的朋友建議需至少擁有基礎法語能力（建議有A1以上的法語程度），活動更特別推薦給......​
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🥂想了解中東與法國歷史的朋友。（歷史控就是你！）​
🥂想認識中東文化的朋友。（如果你好奇中東文化對法語的影響，來講座一探究竟吧！）​
🥂熱愛法式美食的朋友（如果你喜歡Hummus：不要錯過囉！）​
🥂想要重溫以法文互動的好感覺，喜歡探索新事物的你！​
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此文化講座有2個時段：5月4日、 5月11日，晚上7：00～21：30。​
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👉活動與 V&O Bar.kitchen by TalYah 限量合作，為了維持互動品質，名額有限，歡迎大家邀請朋友，一起在味蕾中，品嚐法國和中東的美味！​
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🎊 法文體驗加碼送｜法國電影《人生檔案求刪除 Effacer l’historique》的特映會​
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再和朋友們分享一個好消息！報名參加講座【「法國夯什麼」5月4日（二）場次】的朋友們，除了在當天體驗法國的文化、中東美食饗宴，我們更將在活動當天結束後，抽出三組朋友（一組２張）參加法國電影《人生檔案求刪除 Effacer l’historique》的特映會！​
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👉特映時間地點：5月6日（四）晚上9:00｜國賓長春戲院(台北市中山區長春路176號)​
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#法文邂逅
#文化講座
#味蕾上的中東好滋味
#Hummus

在埃及的前半段一直都沒有挑戰當地的食物，甚至在亞斯文的三天我們都到訪在旅館旁邊的中式餐廳，食物算不上便宜，但是味道還不錯，而且餐廳裡面每天都有會說中文的埃及人在吃飯，完全沒有在非洲的感覺，我們唯一接觸當地食物的機會就是每天包含在團費中的早餐。
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雖然說早餐有眾多的當地食物，但是我最喜歡的還是現煎蛋，配料一樣是磨菇、洋蔥、彩椒之類的，跟非洲半毛錢關係都沒有，至於比較有當地特色的料理我大部分都不習慣，最常出現的就是Falafel－一種素的油炸料理。
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埃及的Falafel是將蠶豆跟一些素菜混和成球狀油炸，炸到外表深褐色起鍋，可以沾醬或是夾在麵包裡面吃，由於每一間飯店都有，所以沿路下來也吃了好幾次，但是這個食物我是真心不懂，可以說是色、香、味俱缺，尤其是晦暗的外表配上鮮綠的內裡，看起來真的是黑暗料理界的食物。
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早餐中除了現煎蛋以外，洛神花(Hibiscus)跟各式水果的表現也蠻讚讚讚的，埃及的洛神花汁跟洛神花茶都蠻好喝的，大概就跟台灣的一樣好喝呢!!!水果特別是瓜果類表現很不錯，每天吃的都很甜，至於其他中東、北非具有當地特色的鷹嘴豆泥跟煮豆子，我還是留給更識貨的人吧。

在埃及的前半段一直都沒有挑戰當地的食物，甚至在亞斯文的三天我們都到訪在旅館旁邊的中式餐廳，食物算不上便宜，但是味道還不錯，而且餐廳裡面每天都有會說中文的埃及人在吃飯，完全沒有在非洲的感覺，我們唯一接觸當地食物的機會就是每天包含在團費中的早餐。
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雖然說早餐有眾多的當地食物，但是我最喜歡的還是現煎蛋，配料一樣是磨菇、洋蔥、彩椒之類的，跟非洲半毛錢關係都沒有，至於比較有當地特色的料理我大部分都不習慣，最常出現的就是Falafel－一種素的油炸料理。
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埃及的Falafel是將蠶豆跟一些素菜混和成球狀油炸，炸到外表深褐色起鍋，可以沾醬或是夾在麵包裡面吃，由於每一間飯店都有，所以沿路下來也吃了好幾次，但是這個食物我是真心不懂，可以說是色、香、味俱缺，尤其是晦暗的外表配上鮮綠的內裡，看起來真的是黑暗料理界的食物。
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早餐中除了現煎蛋以外，洛神花(Hibiscus)跟各式水果的表現也蠻讚讚讚的，埃及的洛神花汁跟洛神花茶都蠻好喝的，大概就跟台灣的一樣好喝呢!!!水果特別是瓜果類表現很不錯，每天吃的都很甜，至於其他中東、北非具有當地特色的鷹嘴豆泥跟煮豆子，我還是留給更識貨的人吧。