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减肥、糖尿病食物选择：GI和GL值 - 知乎专栏

没错，我们以西瓜来举例，它是典型的高GI食物（72），但是，每100g西瓜的碳水化合物仅仅只有5.5g（查食物成分表可知），也就是说，要达到72的GI值，实际上你得吃下50/5.5* ...

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