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融合菜- 維基百科，自由的百科全書

融合菜（英語：Fusion cuisine）也稱無國界料理，是一類融合了不同國家、地區、文化下多種烹調方式的菜餚。融合菜一般是文化交流的自然產物，並且可以成為原生菜系的 ...

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