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義饗料理‧王嘉平之De Cecco 得科義大利料理示範課程

由於每款麵的烹煮時間不同，於是根據包裝標示，依序投入加了鹽的滾水中（一公升約使用10 g 的鹽）煮至八分熟，倒掉煮麵水後以高湯將麵煮至十分熟且同時將 ...

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