「里歐哈娜橄欖油」三團 很高興從里歐哈娜橄欖油第一團開始，就有一試成主顧的朋友們一路跟著補貨。 最讓我驚訝的是使用後立刻給予肯定回饋的你們，都讓我覺得對油品的選擇堅持是沒錯的！ 里歐哈娜橄欖油我們會維持2-3個月的補貨速度，經過了前兩團大家應該也都大概清楚自己家的橄欖油用量了吧！第3團也要補好補滿哦！ 一團說明貼文：https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/ 二團說明貼文：https://www.instagram.com/p/CQLDRKZpeG1 IG也可以看 #抽屜積水里歐哈娜 關鍵字，我有把一些貼文先做好了標記。 ————————— ❤️橄欖油的用法： 我會拿來醃雞胸肉、炒菜、燉煮的爆香、拌（炒）義大利麵、加巴薩米克醋做油醋醬沾麵包、淋沙拉，煎海鮮，之前做白醬濃湯時也是用橄欖油⋯⋯。（已經陸續把之前的貼文連結收集起來、近日會再貼文裡面給大家參考） 我家沒有很艱難的大菜、也沒有很繁複的料理，就只是單純的把好油用在日常料理上。 **這次會再跟大家分享油漬的用法！ 這次套組裡的十年窖藏巴薩米克醋，跟上回一樣是噴霧罐包裝。 好的巴薩米克醋通常都很小罐～新手時期的我常常不小心就倒太多（心疼），噴霧罐不止在料理上方便，也沒有失手的問題喔、所以很適合新手使用。 輕輕噴兩下，料理的香味立增！據說加在香草冰淇淋上也很好吃！從前菜、主菜到點心，各種料理都很適合使用（肉類、海鮮、沙拉、燉菜、義大利麵、莓菓類的甜點⋯⋯）。 有了噴霧罐的巴薩米克醋之後，就更能隨心所欲的嘗試不同的組合了。 如果你是上回購買過噴霧罐的朋友、也可以選擇單獨油品的套組、然後加購大瓶的巴薩米克醋喔！自己裝填在噴霧罐就可以用噴霧的方式了。 ✏️以下精選組合，讓你隨使用習慣來挑選。我就依我個人的推薦來分享適合的族群嘍！ 從來沒吃過的新手選（1）或（2） 常備橄欖油半年份選（6）或（7） 我比較推薦一起試試看巴薩米可醋喔！ ✅套組明細： （1）親子組合 莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟D.O.P認證) 1 入 莊園級早摘橄欖油 250ml (歐盟D.O.P認證) 1 入 （2）嚐鮮體驗 莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟D.O.P認證) 1 入 十年窖釀巴薩米克醋 100ml (噴霧瓶) 1 入 （3）小資雙瓶組 莊園級早摘橄欖油500ml 2入 （4）常備油醋組 十年窖釀巴薩米克醋 200ml 1 入 莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟D.O.P認證) 2 入 （5）經典油醋組 十年窖釀巴薩米克醋 100ml (噴霧瓶) 1 入 莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟D.O.P認證) 3 入 （6）家庭四入組合 莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟D.O.P認證) 4 入 （7）天天開伙組合 莊園級早摘橄欖油500ml 6入 莊園級早摘橄欖油250ml 1入 ✅加購區： **購買組合的朋友們可以優惠價格做加購。 1/十年窖藏巴薩米克醋100ml、噴霧罐包裝。 2/十年窖藏巴薩米克醋200ml、可直接使用或是自行裝填進原本的噴霧罐。 ✅精選單品： **請注意此區為給初次購買，不想買組合的朋友們選購。 1/單品的價格不如組合優惠，但可以讓想只單獨嘗試看看的朋友們選擇。 2/莊園級早摘橄欖油 250ml (歐盟產區認證) 3/莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟產區認證) 4/經典傳承．十年窖釀 VINDARO 巴薩米克醋 100ml (噴霧瓶) 5/經典傳承．十年窖釀 VINDARO 巴薩米克醋 200ml 里歐哈娜橄欖油3團 ✅團購資訊： ✅團購日期：0922-09/28 ✅網址： https://bit.ly/3EAUaOa **團購期間連結會同步放在IG個人首頁的連結裡。 找不到的朋友可以留言或私訊我呦！ 單一運費：$70 下單後三天內出貨 （除了週日，物流不出貨）。 ✏️油品有效期限： 橄欖油有效期限：2023年1月 巴薩米克醋有效期限：2031年1月 瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源超安心。 出貨時每一瓶都會用氣柱袋做保護包裝，完全不用擔心有破裂的問題。保護措施真是我看過最棒的！ 里歐哈娜橄欖油： 品種：單一橄欖品種Arbequina 產區：D.O.P La Rioja 歐盟認證產區 國家：西班牙Spain 莊園：Almazara RIOJANA 酸度：0.12% 過氧化價：3.04meq/KG 吸光值：K232nm 1.47 K270nm0.08 Delta-K < 0.01 包裝：深色玻璃圓瓶 VINDARO巴薩米克醋： 成份：La Rioja酒醋及葡萄煮汁 原料：80%Tempranillo、15%Viura 發酵：木桶內溫控採自然緩慢酸化 熟成：10年 稠度：1.01% 醋廠：Vinagrerias de Haro S.L 產區：La Rioja 國別：西班牙 容量：100ml玻璃噴霧瓶裝 #抽屜積水團購 #橄欖油料理 #里歐哈娜 #抽屜積水里歐哈娜 @riojana.tw

簡易番茄大蝦天使麵。 夏天太炎熱，沒什麼胃口的時候，煮個色彩繽紛的菜會立刻胃口大開！平時我更喜歡清新口味，帶有淡淡橄欖油香的義麵。家裡剛好有顏色鮮豔的食材，用來煮個開胃菜剛好。 這個食譜方便快捷，是一個適合工作日的健康簡餐之選。主材料當然有番茄和大蝦，至於最後點綴的香草，可以按自己喜好選擇新鮮九層塔，乾九層塔碎，或其他各類香草。家裡剛好有剩餘的九層塔，所以這次我下了九層塔，味道很香！ ⭐️難度：3/5 ⭐️食材：天使麵2人份量，蒜頭1粒，大蝦約大半磅或隨意，九層塔或香草隨意，小番茄隨意。 ⭐️調味料：橄欖油，生油，粟粉，鹽，糖，料酒（或白酒），黑胡椒粉。 ⭐️簡約食譜： 1. 大蝦用淡鹽水解凍，去殼去腸用粟粉洗淨，保留蝦尾的蝦殼；下大半匙料酒/白酒，半小匙鹽，少許糖拌勻後加一小匙生油或橄欖油拌勻備用； 2. 天使麵按包裝指示煮至自己想要的口感； 3. 小番茄洗淨切半備用；蒜頭切片備用； 4. 下橄欖油起鍋，下蒜片以慢火煸至金黃後取出，下蝦仁以中火煸香兩面後取出； 5. 保持中火，下番茄，按照自己喜好酌量加糖炒香，然後下天使麵，蝦仁，酌量加黑椒粉和鹽炒香，最後加入九層塔或香草炒勻即可！ #小玉煮飯仔日誌 #義大利麵 #天使麵 #天使麵食譜 #番茄蝦仁義大利麵 #大蝦 #九層塔食譜 #angelhairpasta #angelhairwithtomatoesandbasil #basil #prawns

. 蜜亞小廚房今天又要來教大家用【歐洲乳酪】製作料理囉！ 說起乳酪有人跟我一樣，超愛乳製品嗎？ 尤其偏愛法國的乳酪製品，簡直愛死了～ 你們知道乳酪中的營養成分含有蛋白質、微量元素 其中所含的維生素葉酸，可以幫助體內紅血球和神經細胞形成、 還能維護視力、抗衰老、保持皮膚健康呢！ 這次使用來自法國的藍紋乳酪來製作料理【雞肉白醬奶油義大利麵】 它有著滑順的質地與飽滿的口感，不會刺激或苦味 很適合製作義大利麵醬或用來拌沙拉，超美味～ 法國人常說【一餐沒有起司，就好像一天沒有見到陽光】 由此看出法國人對乳酪的熱愛，餐餐必備乳酪 是生活日常，也是美味信仰～ 這次【雞肉白醬奶油義大利麵】準備的食材有： 法國奧萬尼藍紋乳酪２００ｍｌ 洋蔥 1顆 花椰菜 適量 蒜末 適量 洋菇 適量 雞高湯 ２００ｍｌ 鮮奶油 ４００ｍｌ 鹽 適量 義大利麵條 適量 義大利麵香料 適量 雞胸肉 ２００ｍｌ 製作方法： １.將洋蔥切丁，洋菇切片，用橄欖油把蘑菇炒軟 ２.在鍋子加熱水，水滾加入麵條（依包裝上的指定時間烹煮） 起鍋前加一勺鹽跟些微橄欖油 ３.橄欖油炒蒜末跟洋蔥爆香，中小火炒軟， 最後放入雞胸肉跟蘑菇一起炒 ４.倒入雞高湯，稍微燉煮一下， 再倒入鮮奶油跟法國奧萬尼藍紋乳酪 ５.撒一點香料、鹽、跟黑胡椒 ６.將煮好的麵條加入醬汁內，開始烹煮收汁 待收的差不多就可以倒入餐盤中上桌～ 其實乳酪料理真的很多變化， 中西式料理、搭配麵包、沙拉、開胃前菜… 就算是單吃也非常美味～� 宅在家時，不妨跟我一起來DIY美味餐點吧！ 下次也可以嘗試利用法國乳酪製作台灣在地美食 例如：乳酪蛋黃酥，使用基本的材料，麵粉、奶油等等， 還可以到傳統市場購買一些紅豆製作成紅豆沙， 感覺會有不同的新滋味！ �歡迎留言敲碗製作😂 還可以做出什麼創意料理呢？歡迎底下留言跟我分享唷！ #歐洲乳酪 #法國乳酪 #EnjoyItsFromEurope #EuropeanCheeses #frenchcheeses