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Costco美國Prime級牛小排的烹調實驗(二) - 以簡. 御繁

這一塊是兩週前在高雄好市多買的USDA Prime 牛小排. 週五晚上帶到台北, 經過24HR的 ... 保存方式, 最好的當然是買Food Saver, 分裝後自己製作真空包.

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