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生粉用途

粟粉= corn starch 生粉(太白粉) = potato starch 豆粉= soybean powder 粟粉、生粉、豆粉或馬蹄粉均可用來埋芡，其中以粟粉最為普遍，但黏性較低，所以須較大分量才可 ...

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