生乳富含蛋白質、鈣質及其他微量營養素,而其蛋白質主要由80%的酪蛋白(Casein)及20%的乳清蛋白(Whey Protein)所組成。 研究發現,乳清蛋白比較容易消化吸收,在服用後的1-2 ...
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