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RAW 主廚江振誠的推薦書籍：3 本最具啟發性的私房讀物

在餐飲界喊水會結凍的江振誠，入行至今獲獎無數，例如個人曾獲頒終身成就獎、主掌的RAW 多年進榜「亞洲50 大最佳餐廳」，憑藉著與生俱來的天賦和獨到 ...

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