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【米其林二星】星星多拿一顆RAW:1年換4次菜單說台灣故事
黃以倫說,RAW開業4年多都是維持原本的做法,以台灣食材在料理上帶出更多台灣的故事,一年四次更換菜單,做更多研究,從這些學習中慢慢累積起來;拿下 ...
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