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鼎邊銼材料
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《寶島台灣》台灣小吃和當地特產 - 耐美知識
將各式海鮮材料煮成濃湯狀備用,再將厚片吐司高溫油炸到呈現金黃色,從中間割開 ... 鼎邊銼: 把在來米磨成米漿,沿著鼎邊慢慢滾一圈,以邊烘烤邊蒸的方式製成米製品。
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