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黑麥全麥差別
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裸麥粉和黑麥粉是一種麵粉嗎? | Zi 字媒體
全麥 麵粉:全麥麵粉由小麥而來,也就是小麥粉中包含其外層的①麩皮(磨麵粉后,篩下小麥的外層殼),使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同, ...
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