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出现在餐桌的黑豆酱油，酿造历史并不简单 - 知乎专栏

使用黑豆酱油等调味品时，你可曾知道，其实国人对于酱料的使用历史悠久。古人在春秋时期就发明了各式的酱料。例如兔醢是兔肉制成的酱，卵酱是鱼籽做的 ...

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