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水煮筍:加工工藝流程,特色 - 中文百科全書

中文名：水煮筍; 主要食材：麻竹筍; 特點：味道鮮美，營養豐富; 適宜人群：老少介宜 ... 通常竹筍原料在洗滌乾淨後及時水煮殺青，一般大筍在100℃水溫中煮90分鐘左右， ...

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