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竹筍料理和生竹筍的處理 - 總覽

多年來我都是用洗米水煮，而且是濃度很高的洗米水，甚至快成稀飯了，可是還是很 ... 種類有麻竹筍、烏腳綠、綠竹筍等，基本上二、三月到九、十月，最好吃是五、六月。

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