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農產知識-竹筍好多種，會分辨也要懂吃 - 桃園區農業改良場

臺灣食用的竹筍有綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍、箭竹筍、烏腳綠竹筍及孟宗竹筍等，常見竹筍加工品包含筍乾、脆筍、酸 ... 小編特別列出以下常見的料理方式，介紹給大家。

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