[爆卦]麻竹筍季節是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇麻竹筍季節鄉民發文沒有被收入到精華區:在麻竹筍季節這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 麻竹筍季節產品中有89篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 減糖蔬菜烤肉串 減糖無煙高纖烤肉 中秋節烤肉嘍! 減糖的朋友用什麼方式來烤肉呢? 減輕身體的負擔,又要滿足口慾之望?! 我們今天用天然的蔬菜以及辛香料來製作醃肉醬,就不用市售的烤肉醬了! 用烤箱來代替炭火,也就不會擔心烤焦! 還可以增進親子之間的交流,跟孩子一起來做,好吃又多汁的烤肉串! 不僅視覺...

 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過8,190的網紅FUN假趣旅行,也在其Youtube影片中提到,還記得大自然的氣息嗎? 好想念那隨心所欲的自由.... ⚠️本片為三級警戒發布前拍攝 還記得前些陣子正是繡球花盛開的季節嗎~ 跟著阿露去了一趟復興,除了賞花之外還做了許多體驗 第一站| 林清美(綠色莊園有機農場)有機認證農場 位在小烏來盡頭的有機農場,由泰雅原民一家一同經營 認識了原民料理會只...

麻竹筍季節 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文

2021-08-16 11:59:55

【凱鈞有食力】 浪漫滿屋的七夕美味來囉!在家饗受情人節套餐正當道,精選12家提供外帶外送服務的濃情蜜意情人美味,義式、日式、美式、創意私廚任君挑選,幸福滋味即嗑擁有! 夏末迎來七夕情人節,雖疫情趨緩逐步降級解禁,但因餐廳內用服務仍存有相應規範與限制,選擇外帶外送餐食仍為當前主流,這次搜羅12家色香...

麻竹筍季節 在 昊寶媽 Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 08:28:36

颱風快來了,整天雨滴滴答答的一直下,都沒有辦法出門,跟孩子窩在家裡玩玩桌遊、一起運動,這樣也就過了一天😅 快中午了,來分享一下昨晚的快速簡單食譜~ 沒時間做菜的時候,炊飯是媽媽的好朋友啊! 現在是竹筍的季節,鮮甜又好吃,如果家裡沒有竹筍,也可以換成櫛瓜或洋蔥都不錯喔 《醬油竹筍炊飯》 #食材 去骨...

麻竹筍季節 在 花露露?台南美食/高雄/台中/嘉義 旅遊? Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 04:00:09

防疫期間,一起外帶美食挺店家👍🏻 經典臺菜,米其林料理,五星級便當店、飲料店,知名飯店美食!今天晚上吃哪一家呢😎 防疫美食情報站https://takeout.tw/ 透過GPS搜尋和外帶外送方式,把美食送到你家🛵 - 📍 #新黑貓餐廳〔入選經濟部2020經典臺菜餐廳〕 今天不開伙,訂上一份阿母笑呵...

  • 麻竹筍季節 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-16 20:59:04
    有 47 人按讚

    減糖蔬菜烤肉串
    減糖無煙高纖烤肉
    中秋節烤肉嘍!
    減糖的朋友用什麼方式來烤肉呢?
    減輕身體的負擔,又要滿足口慾之望?!
    我們今天用天然的蔬菜以及辛香料來製作醃肉醬,就不用市售的烤肉醬了!
    用烤箱來代替炭火,也就不會擔心烤焦!
    還可以增進親子之間的交流,跟孩子一起來做,好吃又多汁的烤肉串!
    不僅視覺味覺以及健康都顧到了!
    不妨動手實作看看喔!

    材料也非常的簡單
    或是牛肉片、豬肉片、或者是雞肉都可以,一般的超市都可以購買的到喔!
    你可以應個人的喜好去變化口味,我將雞肉的部分,添加了一些薑黃(咖喱粉可)讓他口感上更有層次!
    豬肉片的部分使用梅花豬,用原來的醃肉醬,再加上一些紅麴醬,口味又不一樣了!
    肉串裡沒有添加到任何多餘的糖份,完全利用蔬菜跟水果中天然的糖份來入菜!
    肉片的醃漬醬料也是使用蔬果以及天然的調味料!
    蔬果也可以因個人喜好的變化,可以加入杏鮑菇、或者金針菇,洋蔥甜椒、青椒、蘋果、水梨、竹筍⋯四季豆、蘆筍⋯只要是時令季節性的農產品,因個人的喜愛都可以變化喔!(減糖的朋友必須注意蔬果的甜份來選擇喔!)
    肉品也可變化,可以用梅花豬肉片、,或是將雞胸肉片成薄片⋯羊肉片也可呦!
    肉串烤好後,撒上點芝麻,無敵美味!也可因個人的喜好添加一些天然香料⋯義式香料、紅椒粉、孜然粉⋯我個人偏好七味粉,覺得還蠻對味的!
    烤完肉如果你擔心湯汁太多在烤紙上,可以架ㄧ個烤網架在烤盤上!
    簡易又有變化的烤肉串,也很適合親子一起來動手試試喔!

    蔬果烤肉串材料:
    五花牛肉片250克
    梅花豬肉片250克
    雞胸肉⋯⋯⋯2片
    甜椒 (2色) 適量
    洋蔥⋯⋯⋯⋯適量
    杏鮑菇⋯⋯⋯適量
    蘋果⋯⋯⋯⋯適量
    蒜頭⋯⋯⋯⋯適量
    胡椒粉⋯⋯⋯適量
    鹽 ⋯⋯⋯⋯ ½小匙
    橄欖油⋯⋯一大匙
    義大利香料 一小匙
    白芝麻⋯⋯⋯適量

    醃肉醬材料:
    洋蔥 ⋯⋯⋯⋯ ¼顆
    蒜頭 ⋯⋯⋯ 8小瓣
    胡椒⋯⋯⋯⋯1小匙
    醬油⋯⋯⋯⋯2大匙
    水 ⋯⋯⋯⋯ 200克
    鹽 ⋯⋯⋯⋯ ½小匙
    香油 ⋯⋯⋯⋯1大匙
    白芝麻 ⋯⋯⋯ 適量
    咖喱粉 ⋯⋯⋯ 適量
    紅糟醬 ⋯⋯⋯ 適量

    烤肉串做法:
    1、把所有醃漬材料放入 調理機打成醬汁備用
    2、肉片放入醃漬15至20分鐘
    3、蔬菜的部分,切絲,杏鮑菇用手撕成絲(可以使用金針菇)也可以加蘋果喔!
    4、醃製好的肉片鋪平,捲入蔬菜,用竹籤串成串
    5、烤箱預熱180度12~15分(每家烤箱溫度不一樣,肉片很薄不用烤很久)

    #減糖烤肉串
    #串燒
    #減糖串燒
    #燒烤
    #燒烤串燒
    #低碳烤肉
    #無煙烤肉
    #減糖無煙高纖烤肉
    #中秋節烤肉

  • 麻竹筍季節 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-15 23:02:56
    有 870 人按讚

    #食況轉播 #蘭餐廳

    一週前,新北市宣布禁止餐廳內用七天,我大慌。急急去訊Nobu主廚:「明天中午去找你吃飯可以嗎?」

    愛要及時,吃飯也是,疫後時代講求當下。踏進「蘭餐廳」,也見到幾張熟面孔,懷抱相同心思的人,不只有我。

    五月中疫情升級時,蘭餐廳剛換菜單。恢復內用後,這份菜單重新登場,也因應季節做了微調。非常喜歡開頭一道山羊凝乳,像是鹹的義式奶酪(panna cotta),浸泡過月桂葉的山羊奶揚起木質調的雅香,綻放鮮鹹,文旦與葡萄柚嗶嗶剝剝,粒粒酸亮,還有百合根脆脆的甘甜,在口中既和諧,又醒舌,風味上乘。

    另一道新亮相的菜色是胭脂蝦,蝦肉本身用薄鹽醃過,吹彈可破,蝦殼蝦頭則拿去做了澄清湯,質地透明而風味緊緻;更有意思的是配菜,用來幫襯紅蝦濃味的米苔目,是用帕瑪森起司、乳清、雞蛋與在來米米粉製成,像是義大利pastatelli麵條的台灣版,無筋性,而香軟黏糯,和稠而甜的胭脂蝦融為一體,相當有趣。

    幾道夏季菜色依舊討喜。厚切花枝帶刀紋,經油封,軟中有彈,酸鮮明朗,酸味一方面來自酸豆水,二方面來自鹽膚木,脆的口感對比則是梅醋漬苦瓜,另以芝麻葉油、金蓮花葉賦予清涼辛嗆;熱燙鬆化的拇指馬鈴薯,點綴以酵母脆片和血腸粉末,也有烤馬鈴薯佐培根與酸奶的趣味;季末的綠竹筍,用米湯煮熟,去殼後再以乾香菇高湯煨煮,嚐得到細肉厚甜,醬汁也是米湯,越光米與昆布高湯的溫柔暖滑,躍現山葵的清新嗆香,簡潔優雅。

    主菜是日本F1國產牛紐約客,佐以洋蔥泥醬汁、小青椒、奶油炒菠菜,是中規中矩的一道;真正有趣的是主菜登場前的清口冰沙,洋溢玉米的甜味與香氣,卻不只是玉米,青豆、紅蘿蔔也在場......這是「三色豆的逆襲」!將三者融為一體,隱藏外觀,而釋放香甜,爆米花與鴨肝的冰沙更增添芬芳與鮮味,的確,讓人欣然接受呢。

    最後的冬瓜茶甜點,以蘋果、薑、薏仁去襯托冬瓜茶冰淇淋的帶有焦糖味的甜,爽口宜人。

    好在,至今一週,疫情未再延燒。可以坐在自己喜歡的餐廳裡吃飯,總是開心的。

  • 麻竹筍季節 在 逸歡_Clina Facebook 的最讚貼文

    2021-08-20 10:16:57
    有 51 人按讚

    早安~
    最近又到了炒麻竹筍的季節!
    我已經吃好多次了☺️☺️☺️☺️
    最近葉菜類貴桑桑
    筍子好像相較起來沒那麼貴
    趕快煮來吃😆😆❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
    https://youtu.be/J2YfdsJKjZU

  • 麻竹筍季節 在 FUN假趣旅行 Youtube 的精選貼文

    2021-07-19 13:01:41

    還記得大自然的氣息嗎?
    好想念那隨心所欲的自由....

    ⚠️本片為三級警戒發布前拍攝

    還記得前些陣子正是繡球花盛開的季節嗎~
    跟著阿露去了一趟復興,除了賞花之外還做了許多體驗

    第一站| 林清美(綠色莊園有機農場)有機認證農場
    位在小烏來盡頭的有機農場,由泰雅原民一家一同經營
    認識了原民料理會只用的辛香料、學習狩獵佈陷阱的文化
    體驗射箭的刺激還搗了熱騰騰的麻糬🤤
    超級豐富的原民文化體驗,我們明年見!

    第二站| 陽光休閒農莊健康筍
    屬這次繡球花季花況冠軍的農場
    不只花況冠軍,其實這裡的綠竹筍才是真正的冠軍🏆
    親自採收自己如水梨般的綠竹筍,我們明年見!

    第三站|丸山咖啡
    超夯的植栽上版底加~防疫期間不免焦慮恐慌
    讓居家生活的空間或者辦公室的環境增添一點綠意盎然
    當植栽上版吧,我們明年見!

    等待相見~等待啟程🚌
    #疫情過後再出發
    #FUN假趣旅行 #旅人誌
    #funtaoyuan #taoyuna #travel
    #FUN假趣旅行 #旅人誌
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  • 麻竹筍季節 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文

    2021-06-07 19:45:00

    現在當季最好吃的就是綠竹筍,我覺得現在大家可以用電子鍋蒸,快速煮飯大約15分鐘筍就完成了,水大概放1公分左右,如果沒有放的話它水份會跑掉,團長說鮑魚綠竹筍吃過就回不去了,趕快動手試試看。

    【萬順昌】慢煮吉品鮑魚 1罐
    https://ifuntuan.com/products/99796525

    【萬順昌】慢煮吉品鮑魚 10罐組
    https://ifuntuan.com/products/99796526

    00:00 鮑魚綠竹筍
    01:36 綠竹筍這樣切
    03:31 調味
    04:52 電鍋蒸筍水要怎麼放

    #季節限定 #綠竹筍 #鮑魚

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  • 麻竹筍季節 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-14 19:00:24

    【竹筍鮮菇炒雞肉】照著做保甜又去苦!清脆鮮甜殺手級下飯!

    「竹筍季節來拉!清脆甘甜滋味讓你超上癮!」
    「與雞肉翻炒出極度下飯的料理!」
    竹筍常常不小心就炒得乾乾又苦苦的,
    今天照著做,沒有困難撇步秘訣!
    也能做出非常下飯的竹筍料理!

    -
    (今日份量:4 人份)

    🥣需要準備的材料🥣
    👉竹筍 260克
    👉香菇 85克
    👉雞腿排 2片
    👉蒜頭 20克
    👉辣椒 10克
    👉蔥 20克
    👉蠔油 1.5大匙
    👉鹽巴 適量
    👉胡椒 適量
    👉米酒 2大匙
    👉水 2大匙

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml
    -

    🥘開始簡單製作🥘

    ①雞肉加入鹽巴、白胡椒、米酒、蠔油混合靜置
    ②熱鍋下油將雞肉煎至快熟後瀝油
    ③加入香菇、剛瀝雞肉的油翻炒後加入筍子拌炒
    ④加入雞肉翻炒後加蒜頭、蔥翻炒至香氣出來
    ⑤加入米酒、蠔油快速翻炒後加入鹽巴白胡椒
    ⑥補些許水,拌炒均勻後加入辣椒、蔥快速拌炒

    -

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