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麻油雞要煮多久
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夏天想吃麻油雞怎麼辦?挑對麻油讓你不燥、不上火
掌廚的侯忠信原本在圓山飯店的西餐廳工作,改良了烹煮麻油雞的方式。夏日時光,講究少酒少薑,以熬煮8小時的雞湯為底,再經特別挑選的麻油相佐,帶出 ...
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