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麻婆豆腐 - 料理123

1. 將嫩豆腐切成小丁狀備用。 · 2. 熱鍋下香油、花椒粒，炒到拋香，過濾備用。 · 3. 同鍋下花椒油(留1小匙備用)，下豬絞肉以中火先爆香，下蒜碎、辣椒末、辣 ...

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