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食譜/麻婆豆腐- 維基教科書，自由的教學讀本 - Wikibooks

材料 編輯. 嫩豆腐1盒; 豬絞肉100克; 蒜末30克; 薑末20克; 花椒粒3克; 蔥花適量. 調味料. 郫縣豆瓣2大匙; 醬油膏1小匙; 砂糖1小匙; 鹽1/4小匙; 雞粉1/2小匙; 米酒1大匙 ...

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