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麵團打過頭怎麼辦的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都 ...

麵團 如果揉過頭會如何？冷凍麵團一般可以用幾天？麵團整形時形狀壞了該怎麼辦？軟歐發酵時間為何要三次？麵包表面為什麼要噴蒸氣？烤出來的麵包為什麼 ...

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