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麵團揉過頭怎麼辦
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蒸饅頭的秘籍好女人該學學哦 - susanme的部落格
這是因為麵團發過頭,酵母沒有後勁了。可在成形前再向麵團中揉進些麵粉。 ... 面沒發好怎麼辦? 在未發好的麵團上挖個坑,加一些白酒,再和一下,即可成形 ...
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