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麵包發酵方法
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北海道麵包食譜 - nudosa.online
(手揉方法相同) [基本發酵] 整圓放入烤箱,開下火1分鐘後關閉,再放一杯熱水 ... 丸子沒有麵包機,免波蘭種使用波蘭種(Poolish)發酵方式的麵包食譜。
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