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天熱食物易壞！毒物科醫揭「6個延長保存做法」 真空包裝也是 ...

6大延長食品保存期限方法，分述如下： ... 五、降低pH值：大部分的微生物無法在pH值4.6以下的酸性環境生長，泡菜等發酵食品便利用乳酸菌生長後所產生 ...

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