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麵包發酵方法
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如何做出好吃麵包?不同製作方法學起來! - 食譜
1. 直接法. 是最常見的製作麵包手法,很適合初學者和新手,只需將材料分別混合均勻後,直接攪拌成光滑狀態,再加入奶油繼續攪拌至完成階段,即可進入發酵 ...
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