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麵包發酵方法
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喜願行_喜願麵包-製作程序
麵糰發酵:常溫靜置醒麵(15~25分),外部溫度須控制。 ... 製作麵包的方法有許多種,必須依據設備、環境、技術能力與產品,來決定方法。我們這裡所有的敘述都是 ...
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