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不同的发酵方法，在面包的制作上有何区别？ - 新浪

顾名思义，直接法就是直接把制作面包吐司的材料一次性放入搅拌完成的方法。其中我们会加入面包专用酵母直接让面包发酵，比起以前，发酵过程的时间缩短 ...

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