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麵包發酵方法
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【新手發酵--上班族必看】
小編今日整理左冷藏發酵法嘅6大必知重點,睇完聽晚即刻試下啦! 影響麵包風味成敗的關鍵:拆解「酵母發酵」的化學過程. 重點一:冰箱嘅溫度. 家用冰箱一般 ...
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