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北海道産無添加乾身米麴200g

鹽麴用法. 1. 醃肉 鹽麴蘊含分解酵素，能分解食物中的蛋白質、澱粉質及纖維，用來醃肉能令肉質變得鬆軟。 2. 調味 鹽麴可以代替鹽，煲飯時加一茶匙會令白飯更香。

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