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鹽麴食譜
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秋天特輯,簡單食譜幫你「腸活」!米麴研究家菖蒲花奈教你 ...
第一道以富含「維他命B1」的豬肉搭配秋季代表食材──菇類,解決夏天飲食容易失衡的問題。使用的發酵食品為鹽麴。豬肉浸漬過鹽麴後煎熟,菇類則用清酒來熬 ...
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