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鹽麴應用料理~麴醬&建長湯 - Rita的部落格

【鹽麴應用料理】建長湯&麴醬自從學會了自製鹽麴，醃魚、醃肉甚至煮三餐 ... 食譜上的建長湯還加了一味「麴醬」，據說味道非常濃醇，日本人很重視 ...

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