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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳，也在其Youtube影片中提到，【鹽麴雞肉鍋】 最近很愛用鹽麴，鹽麴燉出來的湯，顏色有點白白的，味道有一點點像加味噌，但又帶有甘甜，通常我加了鹽麴燉湯之後，不會再加鹽或者其他調味料，純粹吃食物的甜味。 鹽麴哪裡買呢？我在網路上搜尋「鹽麴」二字，很多通路有賣，很容易買，大家一定要試試看。鹽麴的用法很多，除了作為湯品的調味料以外，...
鹽麴哪裡買 在 Irene的美西灶腳 Instagram 的精選貼文
2020-09-07 14:32:59
【鹽麴雞肉鍋】 最近很愛用鹽麴，鹽麴燉出來的湯，顏色有點白白的，味道有一點點像加味噌，但又帶有甘甜，通常我加了鹽麴燉湯之後，不會再加鹽或者其他調味料，純粹吃食物的甜味。 鹽麴哪裡買呢？我在網路上搜尋「鹽麴」二字，很多通路有賣，很容易買，大家一定要試試看。鹽麴的用法很多，除了作為湯品的調味料以外，...
鹽麴哪裡買 在 宜手作 Instagram 的最讚貼文
2020-05-11 03:40:35
♦️什麼是鹽麴？哪裡買？請看：https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10156343505775396&type=3 鹽麴是很方便又健康的調味料，料理方式也很簡單。 《香烤鹽麴雞腿排》（請按右下角HD） 🍄我通常會加米酒稀釋一下，這...
鹽麴哪裡買 在 貝蒂做便當 Instagram 的最佳解答
2020-05-04 00:30:56
《香烤鹽麴香料鮭魚》 將一輪片鮭魚以一大匙鹽麴及少許香料粉醃過夜(或2小時)，將醃好的鮭魚放入烤箱裡(烤箱需預熱)，以180度烤15分鐘後取出，將鮭魚翻面後再放回烤箱續烤約10分鐘就完成了。 哇....一下子就將主菜作法給寫完了😂 口感微甜微鹹的香烤鹽麴鮭魚好吃易上手，有空時也來做...
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鹽麴哪裡買 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
2020-09-06 15:30:00【鹽麴雞肉鍋】
最近很愛用鹽麴，鹽麴燉出來的湯，顏色有點白白的，味道有一點點像加味噌，但又帶有甘甜，通常我加了鹽麴燉湯之後，不會再加鹽或者其他調味料，純粹吃食物的甜味。
鹽麴哪裡買呢？我在網路上搜尋「鹽麴」二字，很多通路有賣，很容易買，大家一定要試試看。鹽麴的用法很多，除了作為湯品的調味料以外，也可以醃肉、蒸魚，淋在燙好的青菜上，我這一陣子會盡量用鹽麴來做菜，讓大家知道鹽麴買了不後悔，真的很萬用。
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鹽麴哪裡買 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳貼文
【鹽麴雞肉鍋】
最近很愛用鹽麴，鹽麴燉出來的湯，顏色有點白白的，味道有一點點像加味噌，但又帶有甘甜，通常我加了鹽麴燉湯之後，不會再加鹽或者其他調味料，純粹吃食物的甜味。
鹽麴哪裡買呢？我在網路上搜尋「鹽麴」二字，很多通路有賣，很容易買，大家一定要試試看。鹽麴的用法很多，除了作為湯品的調味料以外，也可以醃肉、蒸魚，淋在燙好的青菜上，我這一陣子會盡量用鹽麴來做菜，讓大家知道鹽麴買了不後悔，真的很萬用。
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鹽麴哪裡買 在 宜手作 Facebook 的最讚貼文
♦️什麼是鹽麴？哪裡買？請看：https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10156343505775396&type=3
鹽麴是很方便又健康的調味料，料理方式也很簡單。鹽麴在日本稱作「塩糀」（shiokouji），是米、麴菌和鹽巴經發酵製成的調味料。日本一直以來都盛行使用稻米釀酒，會讓米與麴菌發酵成「米麴」，鹽麴便是再進一步將米麴加入鹽、水混合發酵的成品。
《香烤鹽麴雞腿排》（請按右下角HD）
🍄我通常會加米酒稀釋一下，這樣比較好醃肉。不加米酒，只用鹽麴也是可以的。
🍄鹽麴是發酵食品，加熱容易焦黑，要加熱前請先撥出表面的鹽麴。
🍄醃的時間建議至少2-3小時，比較入味。
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鹽麴哪裡買 在 大V生活 Facebook 的最讚貼文
大多數人對於容量跟對應的體積沒概念，留言給我想要看昌信裝什麼品項，明天來上菜市場。
Ex：一斤蛤蜊、一隻雞腿、一片松阪豬、一把蔬菜等等
大家很愛問我鹽麴哪裡買，超市到處都有喔，我覺得差異沒有很大，挑你方便買的就好！
我最喜歡的是友人自製鹽麴❤️