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icook 小七食堂鹽麴料理大變身 - 7-ELEVEN

早在數百年前，在日本東北的家庭廚房內就可見到鹽麴的身影，日本傳統家庭會將鹽麴用於醃漬，不同於食鹽，它的鹹度較低、味道也較溫潤醇厚，另外鹽麴中含有分解酵素，能 ...

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