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鹽麴味道
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深層海水做的鹽麴發酵鰹魚肉味道香醇溫和
米麴加入深層海鹽,經熟成作用製成符合養生且兼具美味的調味料鹽麴,味道較為香醇溫和,如用以取代食鹽則更能提出食材的自然風味與鮮甜。再以米麴發酵 ...
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