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魷魚如何泡發 - Nzytza

冬天泡發魷魚，如果用冷水泡發，那麼需要很長的時間才能把魷魚泡發好。 ... 克幹魷魚放50克鹼***淹沒魚乾，浸泡3-4小時，衝入沸水***水量應3倍於鹼水***，用力攪動。

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