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鷹嘴豆| 素食者的蛋白質 - 每日頭條

鷹嘴豆 富含蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素及鈣、鎂、鐵等成分，其中蛋白質含量達22.5%，高於燕麥以及核桃，人體必需胺基酸達7.91%。鷹嘴豆澱粉呈板栗 ...

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