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鷹嘴豆減重、護心、防癌都靠它 - 康健雜誌

根據美國農業部食品成分資料庫顯示，鷹嘴豆的蛋白質比例為19％，低於黃豆的33％，但與紅豆、綠豆相當，較類似澱粉類的豆科植物。美國乾豆與扁豆協會則 ...

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