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烤法國鴨胸配香橙紅酒汁 - 今日文匯

法國鴨胸2隻. 粗鹽3-4茶匙. 芫荽籽（Coriander seeds） 2-3湯匙. 鮮橙肉2-3個. 大露筍片（已灼熟） 適量. 醬汁：. 鮮榨橙汁50毫升. 鮮橙皮茸2個.

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