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秋葵鮮菇炒蛋 - 好料理

秋葵用鹽搓洗，將上面的絨毛洗去，洗淨切粒備用。 ... 白玉菇和蟹味菇掰開沖洗一下，蔥、蒜切末備用。 ... 雞蛋加鹽及少許油打發。 ... 熱鍋，加少許油，加入蒜蓉、蔥末爆香。

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