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做烘焙料理時，奶油可以用哪些食材來代替？

奶油 在烘焙料理中扮演著重要的角色，不但有乳化、打發膨脹等多種功能，還會讓食物聞起來、吃起來都美味十足。如果手邊已經沒有奶油，或是你不適合食用奶油 ...

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